La evolución actual de la industria de los recortes para aperitivos en China
Los recortes de aperitivos se refieren a los recortes cortados durante la elaboración de los aperitivos. Los recortes de aperitivos son ricos en categorías, y se encuentran comúnmente en la bollería, los frutos secos, las conservas y los productos cárnicos, siendo la bollería y los frutos secos los más populares entre los consumidores. Los recortes de aperitivos son los recortes cortados durante el procesamiento de los aperitivos; el tamaño del mercado de los recortes de aperitivos alcanzó los 20.660 millones de RMB en 2021 y se espera que alcance los 30.390 millones de RMB en 2026, con una CAGR del 8,0% entre 2021 y 2026.
Análisis de la oferta y la demanda de la industria de los aperitivos en China
El lado de la demanda de la industria de los recortes para aperitivos consiste en satisfacer la “libertad de aperitivos” de los consumidores, a la vez que los prefieren como sustituto de los aperitivos de alto precio. Los consumidores consumen recortes de aperitivos con menos frecuencia y a un nivel más alto, por lo que quieren comprar grandes cantidades de recortes de una vez para satisfacer su “libertad de picar”. Son pocas las marcas que venden oficialmente adornos para aperitivos, y la mayoría de las grandes marcas no llegan al mercado.
Problemas en la industria china de recortes para aperitivos
Los principales problemas del mercado de los recortes para aperitivos son: en primer lugar, la seguridad alimentaria, ya que no existen normas de seguridad alimentaria para los recortes para aperitivos en el mercado; en segundo lugar, los recortes para aperitivos son menos asequibles que los aperitivos normales; y en tercer lugar, los recortes para aperitivos se han convertido en una herramienta de marketing, ya que la mayoría de los aperitivos han empezado a utilizar el truco de los “recortes para aperitivos” para hacer publicidad falsa.
Tendencias futuras de la industria china de los recortes para aperitivos
Desde el punto de vista de la demanda, la mejora de la calidad de los productos y la seguridad alimentaria, al tiempo que se garantiza la transparencia de los precios, es la clave para el desarrollo de las empresas; desde el punto de vista de la oferta, suponiendo que se introduzcan leyes y reglamentos nacionales para las esquinas de los aperitivos, las empresas cumplirán con ellos.
