El orden de recuperación de la placa de alimentos y bebidas se determina sobre la base del ritmo de recuperación de la escena. En el tema 1, planteamos que el escenario de consumo y el efecto de riqueza influyen alternativamente en los fundamentos de la placa de alimentos y bebidas. En este tema, nos centramos en el escenario de consumo. En la etapa inicial después de la liberación de la epidemia, la capacidad de consumo y la voluntad son bajas debido a la supresión del efecto de la riqueza. La liberación de las restricciones es una fuerza motriz importante para mejorar el margen de consumo. En este caso, el escenario con una fuerte demanda de rigidez y una mejora marginal obvia tiene mayor certeza y elasticidad.
Split and rebobining: Food and Drink Consumption scenario in Epidemic Situation.
Catering end: the overall damaged seriously, affected by esporádicas Epidemic Diseases around the area, catering Consumption was restored in the Turn. Los escenarios de segmentación de la comida y la bebida son los siguientes: (1) la escena del banquete familiar tiene una fuerte demand a, y la recuperación de la epidemia es más segura después de la mitigación. Por ejemplo, la investigación de la ceremonia de la boda muestra que el 82% de los recién casados dijeron que La boda se reanudará después de que la política lo permita. La intención de consumo de la escena de la cena de negocios es fuerte, el licor de gama media y alta correspondiente se ve menos afectado por la situación epidémica, y tiene una alta correlación con las actividades comerciales. La escena de la comida de grupo necesita una alta inmediatez y la elasticidad de la espalda es débil. Los escenarios de gestión de las empresas chinas de catering se distribuyen principalmente en los comedores de las instituciones gubernamentales, colegios y universidades, as í como en los comedores de las escuelas primarias y secundarias, etc. en general, son de alta viscosidad y poco beneficio. En 2020, el rendimiento es mejor que el de los restaurantes en su conjunto, pero debido a que parte de la demanda se desvía a los escenarios domésticos, la elasticidad de la compensación es menor. La escena de la cena diaria se ve muy afectada por la epidemia, y el ritmo de recuperación es lento. En combinación con la investigación de mercado, las restricciones de la escena de la cena diaria después de la epidemia de 2022 todavía existen, el nivel de consumo no se ha recuperado completamente antes de la epidemia, el ritmo de recuperación es más lento. Las escenas de ocio y entretenimiento fueron obviamente suprimidas, y la demanda post – epidemia fue predicha para ser más flexible, y las categorías relacionadas dependían en gran medida de las escenas. En la actualidad, las tiendas de productos halógenos con diferentes ubicaciones y diferentes ritmos de recuperación, las tiendas comunitarias se están recuperando constantemente, pero la estación de tren, el aeropuerto y otras tiendas de alta energía potencial siguen siendo arrastrados por la epidemia, la cerveza del Club también de acuerdo con la situación regional de cierre y control del progreso de la recuperación es diferente.
Lado residencial: el tipo de disfrute en la escena del hogar es suprimido por la epidemia, la demanda de tipo esencial es estable, la escena del regalo es suprimida en cierta medida. En la situación epidémica, el aumento de la escena del hogar, el aumento de la demanda de acaparamiento, por categoría, fideos de arroz y otros alimentos básicos, alimentos instant áneos, alimentos congelados es una opción popular de acaparamiento. Al mismo tiempo, el impacto de la epidemia en el viaje condujo a la escena de la entrega de regalos horas, aperitivos de ocio, productos lácteos y otras necesidades se ven afectadas, se espera que con la reanudación del tráfico, la escena de la entrega de regalos se reinicie.
El ritmo de recuperación de Estados Unidos y Japón después de la epidemia. Estados Unidos: bajo la política de estímulo de tres rondas, la recuperación económica básica, el impacto de los escenarios de consumo es limitado, entre los cuales la voluntad de consumo de los grupos de ingresos altos es fuerte, los grupos de ingresos bajos y medianos se ven afectados por la presión inflacionaria, el consumo de alimentos congelados, Es decir, el consumo de alcohol, alimentos saludables y otros nuevos tipos de rápido crecimiento, algunos hábitos de consumo se benefician del cultivo de la epidemia. Japón: las presiones inflacionarias y la debilidad del yen han obstaculizado la recuperación de la economía japonesa después de la epidemia, la falta de confianza de los consumidores y la debilidad de la demanda. Desde el punto de vista de la industria, el consumo de bienes de uso práctico ha aumentado constantemente, la industria de la ropa, los bienes de consumo electrónicos y los productos de belleza para el cuidado de la piel se han visto claramente restringidos, se han beneficiado de la escena del hogar, el extremo C de los alimentos congelados estalló rápidamente. A través de la reanudación de la negociación, encontramos que la tendencia general de la mejora económica y la recuperación del consumo después de la epidemia es básicamente la misma, la diferencia se refleja principalmente en el progreso de la mejora económica y el ritmo de la recuperación del consumo. Desde el punto de vista de China, esperamos que la recuperación sea sólida, pero la recuperación posterior a la epidemia en 2022 será más lenta o más lenta que en 2020, y la industria podría entrar en una fase de cumplimiento más lenta (prevista para tres meses).
Perspectivas y estrategias de inversión: recuperación sucesiva, certeza antes de flexibilidad. En cuanto a los fundamentos de las placas tectónicas, creemos que la interpretación se llevará a cabo de acuerdo con el orden de “mejora de la escena primero, efecto de riqueza después de tirar”. En cuanto a la inversión, creemos que la disposición sucesiva de los objetivos de recuperación, en la fase inicial de la recuperación de la mejora de la escena, pero la presión económica sigue siendo, el banquete de masas tiene rigidez, tiene la certeza de la recuperación también tiene el fenómeno de la compensación, la propuesta se centra en La asignación de licor regional; Demanda de gama alta estable, recomendación continua; En cuanto a los productos de masas, la apertura de la escena para la cerveza, la cadena de tiendas tendrá una mayor flexibilidad de recuperación, puede dar prioridad a la distribución. Con la apertura continua de la escena, el calentamiento de la economía, el fortalecimiento de la confianza del Canal, en este momento en el efecto de la riqueza para promover la recuperación sucesiva de la placa, centrándose en la asignación de bienes de consumo opcionales en el Sub – alto nivel de los objetivos, productos de masas en la pista de alto crecimiento, la situación epidémica de las barreras para fortalecer las principales empresas se espera que obtengan una mayor flexibilidad.
Objetivo específico de la recomendación: de acuerdo con la recuperación de la escena y el efecto de la riqueza, la lógica deductiva de la distribución del vino regional, el vino de gama alta y el vino de gama baja, la recomendación del vino regional Jiangsu Yanghe Brewery Joint-Stock Co.Ltd(002304) , Anhui Gujing Distillery Company Limited(000596) \ , Jiangsu King’S Luck Brewery Joint-Stock Co.Ltd(603369) , Xinjiang Yilite Industry Co.Ltd(600197) , atención Anhui Yingjia Distillery Co.Ltd(603198) \ , Hebei Hengshui Laobaigan Liquor Co.Ltd(600559) ; Vino de gama alta recomendado Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) , Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) , Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) ; Los fundamentos secundarios de gama alta deben ver el progreso de la recuperación de la confianza de los distribuidores, centrándose en la recomendación determinista de Shanxi Xinghuacun Fen Wine Factory Co.Ltd(600809) En cuanto a los productos de masas, se recomienda preferentemente el escenario de recuperación de la gran flexibilidad de la placa de cerveza, se recomienda Tsingtao Brewery Company Limited(600600) , Chongqing Brewery Co.Ltd(600132) , cerveza China Resources, Beijing Yanjing Brewery Co.Ltd(000729) \ En los alimentos, se recomienda una perspectiva a mediano y largo plazo de los principales obstáculos a la competencia, como Fu Jian Anjoy Foods Co.Ltd(603345) , Juewei Food Co.Ltd(603517) , Angel Yeast Co.Ltd(600298) \ , Chacha Food Company Limited(002557) , Chacha Food Company Limited(002557) , Chongqing Fuling Zhacai Group Co.Ltd(002507) , etc. algunos productos de alto crecimiento han sufrido graves daños en la epidemia este a ño y tienen una alta elasticidad. Se recomienda prestar atención a algunos productos de alto crecimiento, como Sichuan Teway Food Group Co.Ltd(603317) \ , Sichuan Teway Food Group Co.Ltd(603317) \ , Anhui Zhongyuan New Materials Co.Ltd(603527) \ . Qingdao Richen Food Co.Ltd(603755) , etc.
Sugerencia de riesgo: la recuperación de la epidemia es inferior a lo esperado; Fluctuación macroeconómica
