Investigación sobre la industria de servicios sociales: el camino de crecimiento de la comida rápida China desde la perspectiva del folleto de pollo rural

Opiniones semanales y sugerencias de inversión

El pollo rural y el pollo rural son las marcas distintivas de la comida rápida China, que se basan principalmente en tiendas de campaña directa. Las características regionales son obvias. A partir de la base rural, el folleto de pollo de la ciudad natal para ver 1) plato principal: la base rural de la marca principal de la base rural de Sichuan plato principal, Sub – marca de arroz basado en la comida local. Pollo nativo para proporcionar productos de pollo de alta calidad como características. Modo y distribución de la tienda: la base rural es la tienda de venta directa, el pollo de la ciudad natal se basa principalmente en la venta directa, 20 años de funcionamiento de la franquicia, en la actualidad ocupa una pequeña proporción; El mercado principal de la base rural es Sichuan y Chongqing. La mayoría de las tiendas de Mr Rice se concentran en el Centro de China. Hasta el 3q21, la base rural tiene 1.145 tiendas. El número de tiendas de Mr Rice / country base bajo su marca es 602 / 543, respectivamente. El número total de tiendas de Mr Rice / country base es 749, representando el 65,4%. La distribución clave de los pollos de la ciudad natal de Anhui, a finales de 21 años, los pollos de la ciudad natal tenían 1.073 tiendas, de las cuales 991 / 82 eran tiendas de venta directa / franquicias, y 673 tiendas en Anhui representaban el 62,7%. Modo de Gestión: el pollo de la ciudad natal realiza la distribución de toda la cadena de la industria, la base rural se basa principalmente en la gestión de la tienda de catering.

La eficiencia de rotación de los pollos es mayor, la recuperación de la gestión basada en el campo es más rápida que la de los pollos, el rendimiento del Sr. Rice es brillante. Análisis de la gestión: la tasa de rotación de la base rural / arroz en el 3q21 fue de 2,8 / 4,2, respectivamente, y se recuperó al nivel anterior a la epidemia; La tasa de rotación a 21 años fue de 4,3 veces al día, que fue inferior al nivel de 4,8 veces al día en 19 años, pero no se recuperó completamente. Rural, Mr. Rice 3q21 with shop sales increased 18.9%, 42.1%, Mr. Rice Growth Bright. Análisis financiero: los ingresos de explotación de la base rural fueron de 3.420 millones de yuan / + 56,4%, de los cuales 1.570 millones de yuan / + 101,8% fueron obtenidos por el Sr. Rice, y la tasa neta de interés aumentó al 4,8% / + 5,4 PCT bajo el aumento de los ingresos y la optimización de los costos. Los ingresos de explotación de los pollos nativos aumentaron a 4.390 millones de yuan / + 27,2% en 21 años debido a la expansión de las tiendas. El margen de optimización del lado de los costos es pequeño, y el margen bruto sigue disminuyendo. El tipo de interés neto es del 3,1% / + 0,1 PCT, que sigue disminuyendo en 2,5 PCT en comparación con 19 años, y el margen de beneficio se encuentra todavía en la fase de reparación.

Uso de los fondos recaudados: principalmente para la expansión de las tiendas. Rural Foundation y Mr. Rice planean abrir 230 – 270 y 360 – 420 tiendas, respectivamente; El pollo de la ciudad natal invertirá 810 millones de yuan para abrir 700 tiendas directas en tres años.

Sugerencias de inversión: bajo la fluctuación de la situación epidémica, las sugerencias de alimentos y bebidas a corto plazo se centran en la cadena de suministro completa, el bloqueo de la demanda de desayuno y el rápido desarrollo del negocio de comidas en grupo. El hotel presta atención a las oportunidades de inversión de la fuerte recuperación de los viajes en el extranjero, y sugiere que se preste atención a los viajes de Fu Xing Wen, Shanghai Jin Jiang International Hotels Co.Ltd(600754) , huazhu Group

Seguimiento de datos y anuncios

Revisión del mercado: la semana pasada (2022 / 5 / 23 ~ 2022 / 5 / 27) Shanghai y Shenzhen 300, el índice Hang Seng cayó 1,9%, o 0,1%, los servicios sociales (shenwan) aumentaron 1,4%, la Subdivisión, las acciones de catering a, el índice de acciones de Hong Kong cayeron 1,6%, o 1,9%, las acciones de hotel a, el índice de acciones de Hong Kong aumentaron 1,4%, o 0,7%, respectivamente.

Noticias de la industria: 1) Starbucks anunció que se retiraría del mercado ruso. Aibiying anunció que cerraría sus operaciones en China continental 3) los beneficios trimestrales de ruixing Coffee fueron positivos por primera vez, con ingresos netos totales de más de 2.400 millones de yuan.

Anuncio de la empresa clave: Guangzhou Restaurant Group Company Limited(603043) Zhejiang Ssaw Boutique Hotels Co.Ltd(301073) \

Indicación del riesgo

La situación epidémica se repite, el nuevo mercado se desarrolla menos de lo esperado, la velocidad de apertura de la tienda es menor de lo esperado, el costo de las materias primas y el personal aumenta, la competencia de la industria se intensifica.

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