Escala del mercado
En la actualidad, las bebidas sin azúcar en China todavía se encuentran en la etapa inicial del mercado de bebidas, la pequeña proporción del mercado y el rápido crecimiento de las bebidas sin azúcar son las principales características de la etapa actual. El mercado chino de bebidas no azucaradas incluye principalmente bebidas de té sin azúcar y bebidas carbonatadas sin azúcar. La escala del mercado aumentó de 600 millones de yuan en 2014 a 5.460 millones de yuan en 2019, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 55,53%, lo que representa el 55,32% de la escala total en 2019.
Entorno social
En 2019, el Comité Central del partido y el Consejo de Estado publicaron el esbozo del plan “Healthy China 2030”, en el que se proponían los objetivos y tareas de la construcción de una China saludable. Bajo la influencia del aumento de la conciencia de la salud, más y más personas prestan atención a los alimentos sin azúcar, especialmente los pacientes diabéticos, la población obesa y el Grupo de control del peso. Bajo el impulso de la ola de “reducción del azúcar”, las bebidas sin azúcar con sabor dulce y sin azúcar aumentaron rápidamente.
Investigación de los consumidores
En octubre de 2021, el Instituto de investigación de maching Mang llevó a cabo una encuesta especial en línea sobre los tipos de bebidas favoritas de los consumidores. Los tres primeros lugares que los consumidores eligen son el agua potable empaquetada, la bebida sin azúcar / carbonatada y la bebida de té (tipo) hecha ahora. En comparación con los resultados de la encuesta de 2019, la proporción de “buena bebida / buen gusto” disminuyó, la proporción de “buena salud / función”, las necesidades sociales y los nuevos productos aumentó significativamente.
