¿Qué tipo de empresa puede crecer constantemente a través del ciclo? Por una parte, las empresas de alimentos y bebidas se ven afectadas por la fluctuación de los precios de las materias primas y auxiliares en las etapas iniciales, lo que pone a prueba su capacidad de control de la cadena de suministro y su capacidad de transferencia de costos (poder de fijación de precios); Por otra parte, la demanda de los consumidores en el extremo B, el extremo C y el extremo G se ven afectados por el entorno económico de China y la fluctuación de los factores de ingresos y gastos. ¿La mayoría de las empresas están bajo presión sobre el desarrollo de la contracción de la demanda y el aumento de los costos. Cómo pueden las empresas salir rápidamente de la parte inferior del ciclo o incluso cruzar el ciclo? Podemos ver que las empresas como Maotai, haitiano, Erie pueden tomar la iniciativa en la parte inferior del ciclo para lograr el doble crecimiento de los ingresos y los beneficios. Hay dos razones detrás de ello: En primer lugar, el poder de fijación de precios, la innovación de productos para entrar en el mercado segmentado, crear o satisfacer nuevas demandas de consumo, para controlar el poder de fijación de precios de la industria / categoría; En segundo lugar, la escala, a escala de cobertura / control de la presión de costos, y la escala de la premisa es la utilización de la capacidad y la capacidad de los canales de marca de la sinergia.
¿Cómo se fijan los precios para romper la competencia lineal de precios de la industria “volumen interno”? Los consumidores están dispuestos a pagar por el “sentido del valor”: Observamos que la mayoría de las empresas industriales tradicionales de alimentos y bebidas están plagadas de problemas de costos, adoptando el modelo de “fijación de precios de costos”, el nivel de la tasa de interés neta de la marca se mantiene bajo todo el año, Mientras que las marcas emergentes como Zhong Xue Gao, yuanqi Forest y Xi Cha se centran más en el escenario de consumo para maximizar la prima de utilidad. Por supuesto, esto se decide esencialmente por el doble valor de los productos básicos, a saber, el “valor físico” y el “valor espiritual”. Creemos que el valor físico se centra más en las funciones básicas, como el sabor, el sabor, la satisfacción de las necesidades de envolver el estómago, saciar la sed, el alcohol, etc., mientras que el atributo espiritual apela a la identidad de valor de la cultura, la emoción, la IP, el sentido de la Misión, etc., y tiene una prima de utilidad para satisfacer las necesidades específicas de los consumidores. Por lo tanto, Clasificamos y Clasificamos la capacidad premium de los bienes de consumo como necesidades, adicciones, bienes sociales y bienes de fe, es decir, los productos que satisfacen las necesidades básicas diarias de los residentes, cuyo precio se ve impulsado principalmente por la inflación (IPC), mientras que los productos de gama alta satisfacen en primer lugar la búsqueda espiritual, la fijación de precios de escenarios polivalentes, los hábitos de compra de la nueva generación y la fuerte capacidad de compra también impulsarán el desarrollo innovador de la industria. Algunas empresas rompen la competencia lineal de precios de un solo producto a través de la diferenciación, por ejemplo, la cerveza satisface la demanda individual con la cerveza refinada, la cerveza blanca, la cerveza sin alcohol, etc., y conduce a la mejora continua de los beneficios. Los alimentos de ocio se transforman de la selección a la innovación del sabor, construyendo el segundo punto de crecimiento.
Al desmantelar la estructura de costos de la industria molecular, las empresas de producción de artículos de primera necesidad también pueden lograr ventajas a gran escala mediante la cooperación de marcas y canales, y construir barreras de costos mediante la mejora de la utilización de la capacidad. Debido a su propia posición, la capacidad de aumento directo de precios de los productos obligatorios es relativamente débil, pero su demanda de alta frecuencia, la escala total es enorme, las empresas dominantes dependen de la producción, la comercialización, la investigación y el desarrollo de ventajas en la construcción de barreras, a través del ajuste de especificaciones y otros medios para mejorar ASP. En cuanto a la sensibilidad específica de los costos de producción, el 49% de los envases de cerveza, el 14% de la Malta, el 18% de la soja (haitiano), el 14% del azúcar, el 47% de la leche cruda y el 23% de los productos lácteos ( New Hope Dairy Co.Ltd(002946) \ \ \ 35 9% y así sucesivamente.
Sugerencias de inversión: las fluctuaciones de los costos y los ciclos de demanda no afectan a la lógica del crecimiento a largo plazo de la industria, y se recomiendan tres líneas principales:
1. Poder de fijación de precios de compra: para las empresas que tienen poder de fijación de precios o capacidad de fijación de precios continua en el escenario / categoría de Subdivisión, el licor con fuerte atributo social sigue siendo la primera opción; Con la mejora del consumo, el volumen de los productos de gama alta en la industria de la cerveza y los productos lácteos ha traído consigo la mejora de la estructura de los productos. Se recomienda Tsingtao Brewery Company Limited(600600) Chongqing Brewery Co.Ltd(600132) Inner Mongolia Yili Industrial Group Co.Ltd(600887) Chacha Food Company Limited(002557) 00291 Angel Yeast Co.Ltd(600298) Eastroc Beverage (Group) Co.Ltd(605499) .
2. Comprar la empresa líder de la ventaja de la escala: bajo el efecto de la escala, la empresa dominante con mayor eficiencia operativa, la rentabilidad será mejor que el nivel medio de la industria, el costo es relativamente controlable, se recomienda Foshan Haitian Flavouring And Food Company Ltd(603288) Fu Jian Anjoy Foods Co.Ltd(603345) Sanquan Food Co.Ltd(002216) Sichuan Teway Food Group Co.Ltd(603317) Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) Zhongyin Babi Food Co.Ltd(605338) .
3. Escenario de inversión y margen de coste para mejorar las empresas de la industria: a través de la División del lado de coste de las principales Sub – industrias, calculamos la sensibilidad de las principales materias primas, encontramos que parte del margen de precios de las materias primas ha mejorado, se espera que traiga indicadores financieros de fase mejorados, puede centrarse en el cerdo, la cabeza de verduras, etc., recomendar Henan Shuanghui Investment & Development Co.Ltd(000895) , Chongqing Fuling Zhacai Group Co.Ltd(002507) .
Consejos de riesgo: el aumento de los precios de las materias primas supera las expectativas, la recuperación de la demanda del mercado es inferior a las expectativas, la intensificación de la competencia en la industria, los problemas de seguridad alimentaria.
