El mercado chino de verduras prefabricadas está creciendo rápidamente. En los últimos años, la cocina china prefabricada ha entrado en una vía rápida de desarrollo y la escala del mercado ha mantenido un crecimiento de dos dígitos. Según los datos de la consulta de medios de comunicación, la escala de mercado de los platos prefabricados chinos aumentó de 244500 millones de yuan a 345900 millones de yuan en 2019 – 2021, con una tasa media anual de crecimiento compuesto del 18,94%. Se prevé que para 2026 el mercado de platos prefabricados de China supere los billones de yuan y alcance los 107 millones de yuan.
El patrón de competencia de la industria china de verduras prefabricadas está relativamente disperso, y el grado de concentración tiene un gran espacio para mejorar. Debido a que el umbral de entrada de las verduras prefabricadas es relativamente bajo, los productores de verduras prefabricadas en todo el país son en su mayoría empresas medianas y pequeñas del mismo tipo y hogares industriales y comerciales individuales, y el patrón de competencia está disperso. En comparación con Japón, la concentración del mercado de la industria china de alimentos prefabricados es baja. Según los datos del Instituto de investigación de la industria prospectiva, la industria china de hortalizas prefabricadas cr10 fue del 14,23% en 2020, mientras que la industria japonesa de hortalizas prefabricadas cr5 fue del 64,04% en 2020. En el contexto de la influencia de la marca, la tecnología de la cadena de frío y la mejora continua de la calidad de los alimentos, la concentración del mercado de alimentos prefabricados en China tiene un gran margen de mejora.
BC end para impulsar la demanda de la industria. En la actualidad, los canales de consumo de los platos prefabricados en China se basan principalmente en la restauración y se complementan con la venta al por menor. En el lado de la restauración, la reducción de costos y el aumento de la eficiencia, la cadena de restaurantes y el aumento de la tasa de penetración de la comida para llevar, as í como la prevalencia de la comida de grupo, impulsaron la demanda de alimentos prefabricados; En el lado minorista, la economía de la vivienda, el aumento del nivel de consumo de los residentes, el desarrollo de la urbanización y los cambios en la estructura de la población promoverán el aumento de la demanda de alimentos prefabricados.
Estrategia de inversión: cobertura inicial, dando a la industria de alimentos prefabricados una calificación cautelosa recomendada. El mercado chino de verduras prefabricadas se encuentra todavía en la etapa inicial de desarrollo, la industria se desarrolla rápidamente. Sin embargo, al mismo tiempo, debido a que el umbral de entrada de la industria es bajo, el número de pequeñas y medianas empresas en el mercado es mayor, el número de empresas a escala es menor, no ha aparecido la empresa líder a gran escala que lidera el mercado, la industria todavía pertenece al océano azul. Desde el punto de vista de la estructura de la demanda, la industria alimentaria prefabricada se basa principalmente en el lado de la restauración, complementado por el lado minorista. Para los clientes de catering, los platos prefabricados pueden aumentar la velocidad de la comida, reducir el área de la cocina trasera, enriquecer la categoría, etc. Para los clientes minoristas, los platos prefabricados pueden hacer un plato fácil y rápido, lo que puede ahorrar tiempo y garantizar una Diet a saludable. BC end Co – Energy impulsará el aumento de la demanda de platos prefabricados en China, se espera que el mercado tenga un amplio espacio de desarrollo en el futuro. En el aspecto objetivo, se puede prestar especial atención a la fragancia del sabor ( Suzhou Weizhixiang Food Co.Ltd(605089) ), Fu Jian Anjoy Foods Co.Ltd(603345) ( Fu Jian Anjoy Foods Co.Ltd(603345) ), Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) ( Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) ), LONGDA gourmet ( Shandong Longda Meat Foodstuff Co.Ltd(002726) ), Fujian Sunner Development Co.Ltd(002299) ( Fujian Sunner Development Co.Ltd(002299) ), etc.
Sugerencia de riesgo: el riesgo de agravación de la competencia en el mercado, el riesgo de Seguridad de la calidad de los alimentos, el riesgo macroeconómico a la baja, el riesgo de fluctuación de los precios de las materias primas.
