La semana pasada:
El índice de servicios sociales (shenwan) aumentó o disminuyó un – 1,48% durante la semana, ocupando el puesto 17 / 31 en el ranking de la industria shenwan.
El índice compuesto de Shanghai (- 0,94%), el índice compuesto de Shenzhen (- 2,20%), el índice compuesto de Shanghai y Shenzhen 300 (- 1,06%) y el índice de GEM (- 3,64%).
Las subsecciones subieron y bajaron: SW Tourism and Scenic SPOT (+ 1,73%), SW Education (+ 0,04%), SW Hotel catering (- 2,53%), SW Sports ⅱ (- 2,79%), SW Professional Services (- 3,70%).
Los cinco primeros aumentos en la industria de servicios sociales fueron: Tempus Global Business Service Group Holding Ltd(300178) (+ 24,41%), Jiangsu Tianmu Lake Tourism Co.Ltd(603136) (+ 13,78%), Yunnan Tourism Co.Ltd(002059) (+ 10,95%), Dalian Sunasia Tourism Holding Co.Ltd(600593) (+ 9,72%), Qtone Education Group(Guangdong) Co.Ltd(300359) \ (+ 9,11%);
Los cinco principales sectores de servicios sociales cayeron: Cloud Live Technology Group Co.Ltd(002306) (- 17,70%), Xi’An Qujiang Cultural Tourism Co.Ltd(600706) (- 10,33%), Beijing Career International Co.Ltd(300662) (- 10,18%), Dalian My Gym Education Technology Co.Ltd(002621) (- 9,08%), Beijing Fengshangshiji Culture Media Co.Ltd(300860) \ (- 8,90%).
Punto de vista básico:
La definición de cocina prefabricada entiende que se refiere a la agricultura, el ganado, las aves de corral, los productos acuáticos como materia prima, junto con diversos materiales auxiliares, después del pretratamiento (por ejemplo, Corte, agitación, decapado, laminado, moldeo, condimento) de los productos acabados o semiacabados. Desde la situación epidémica, Beijing East Seven Fresh, American Mission Buy Food, Hungry, Box Horse, Daily excellent Fresh, Ding Dong Buy Food, etc. han entrado en el mercado de alimentos prefabricados de la Mesa. Para las empresas de catering del extremo B, es difícil operar bajo la influencia de la situación epidémica, mientras que el costo de fabricación de los platos prefabricados es menor y el margen de beneficio es mayor. Para los consumidores del extremo C, la situación epidémica ha dado lugar a la “economía de la vivienda”, la cocina prefabricada tiene ventajas de conveniencia, rapidez y sabor diverso, y se ha convertido en el nuevo favorito de más y más familias en la Mesa de la cena, las ventas han aumentado considerablemente.
Sugerencias de inversión: con el aumento de la conciencia de los consumidores sobre los platos prefabricados y el cultivo de hábitos de consumo, se espera que el rápido desarrollo de la industria catalice aún más. Los datos del ncbd muestran que la escala del mercado de alimentos prefabricados de China en 2021 supera los 300000 millones de yuan, y se espera que supere los 830000 millones de yuan para 2025, de los cuales la escala del mercado en el extremo C representará casi el 30%. Según el plan de trabajo quinquenal de la Asociación China de cocina (2021 – 2025), la tasa de penetración de los platos prefabricados en China es actualmente sólo del 10% al 15%, y se prevé que aumente al 15% al 20% en 2030. En Japón, la tasa de penetración de los platos prefabricados ha alcanzado más del 60%, similar a la de la cultura alimentaria japonesa en el mercado chino de alimentos y bebidas, la tasa de penetración de los platos prefabricados todavía tiene un gran margen de mejora, se recomienda prestar atención a la cadena industrial aguas arriba y aguas abajo [ Suzhou Weizhixiang Food Co.Ltd(605089) , Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) , Guangzhou Restaurant Group Company Limited(603043) ].
Indicación del riesgo: control de la epidemia mundial; Regulación de las políticas nacionales; Riesgos reglamentarios de la industria; Riesgos para la seguridad alimentaria.
