Informe semanal de la industria alimentaria y de bebidas: promover la recuperación continua del consumo, prestar atención a la línea principal de la recuperación de alimentos y bebidas

Rendimiento del mercado

La semana pasada, el índice de alimentos y bebidas cayó un 1,96 por ciento en su conjunto, ocupando el 21º lugar en el Sub – sector de shensi, 0,28 por ciento por debajo del índice Shanghai – Shenzhen 300 y 1,85 por ciento por debajo del índice compuesto de Shanghai. En el subsector, otros vinos (- 3,05%), licores (- 2,89%), productos horneados (- 1,65%), refrescos (- 1,56%), productos fermentados aromatizantes (- 0,29%), aperitivos (- 0,11%), productos lácteos (- 0,07%) mostraron una tendencia a la baja, Mientras que la cerveza (2,48%), los productos cárnicos (4,19%), los productos sanitarios (7,27%) mostraron una tendencia al alza.

Recomendación de inversión

Productos populares: en un entorno de consumo general más débil, la primera opción es mantener el crecimiento de la demand a, el costo de las materias primas en comparación con el a ño anterior tiene un espacio para la disminución de los productos lácteos, la escala de recomendaciones clave aumenta constantemente, la optimización de la estructura del producto, Los costos se benefician de la mejora a largo plazo de la competencia de la industria. Al mismo tiempo, creemos que la pista de la industrialización de los alimentos básicos merece una atención a largo plazo, y se recomienda que la gente tenga un fuerte atributo de sustento de la gente, se unan a la tienda y el negocio de la comida de grupo de conducción de dos ruedas Zhongyin Babi Food Co.Ltd(605338) . El rendimiento de los condimentos fue arrastrado por el consumo de alimentos y bebidas y el aumento de las materias primas, pero la adversidad haitiano como canal principal para consolidar aún más la base, la adición cero, el rápido crecimiento de los productos de reducción de la sal, se espera que siga aumentando la cuota de mercado en el período de reestructuración, vale la pena seguir de cerca.

Licor: la interferencia externa agrava la fluctuación, la placa de licor tiene el apoyo bajo la presión, recomienda licor de alta gama para avanzar constantemente y mejorar dos líneas principales regionales de licor famoso. En cuanto a los licores de gama alta, las empresas de licores de la cabeza Act úan con frecuencia, y el margen de mejora o superará las expectativas, y la demanda de banquetes de Negocios y regalos sociales de gama alta sigue siendo estable. En cuanto a los vinos regionales famosos, los brotes epidémicos recurrentes y la macroeconomía conducen a la diferenciación del rendimiento regional, el vino soviético y el vino emblemático son más fuertes; La investigación de canales de retroalimentación en la provincia de Anhui el ritmo de mejora del consumo de licor es más rápido, el precio de la corriente principal se eleva a más de 200 Yuan, la mejora del licor Hui se espera que continúe.

Datos clave de la industria

En cuanto al licor: el precio de la Caja entera de Maotai esta semana disminuyó ligeramente en comparación con la semana pasada, y el precio de esta semana fue de 3.135 Yuan. En cuanto a las botellas sueltas, esta semana se redujo ligeramente en comparación con la semana anterior, con un precio de aprobación de 2.760 Yuan esta semana. Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) \\ Alimentos: el 4 de marzo, el precio del trigo fue de 3.275,00 Yuan / T, el precio del maíz fue de 2.779,61 Yuan / T y el precio de la soja fue de 5.237,89 Yuan / T. El 4 de marzo, el precio del azúcar blanco es de 5,77 Yuan / kg. El 4 de marzo, los precios de los lechones, la carne de cerdo y los cerdos de lana fueron de 13,79 Yuan / kg, 18,54 Yuan / kg y 15,60 Yuan / kg, respectivamente, lo que representa una fuerte disminución interanual. El 23 de febrero, el precio de la leche cruda fue de 4,24 Yuan / kg. El 25 de febrero, el precio de la leche en polvo de marca nacional fue de 218,60 Yuan, básicamente sin cambios.

Noticias de la industria

Airy Consulting publicó “Food and Drink Industry Seven Winds”, los principales puntos de vista son los siguientes: (1) marca en la Mesa de platos prefabricados, la mejora de la calidad en la clave. La voluntad de los consumidores de cocinar en casa es alta, y los platos prefabricados ayudan a equilibrar los requisitos de calidad de los alimentos y la conveniencia de cocinar. Descomprimir los alimentos para dormir y extenderlos a más categorías. El estrés, el insomnio y los trastornos emocionales relacionados con la atención, los alimentos funcionales que contienen nutrientes relacionados con la atención de los consumidores. Busque aperitivos saludables dentro de los límites permitidos. Los consumidores tienden a elegir aperitivos más saludables para satisfacer las necesidades emocionales y reducir la carga para la salud. La bebida ligera es popular entre las mujeres jóvenes. Los cambios en la población, la escena y las necesidades emocionales promueven opciones de bebida más diversificadas. El vino sin alcohol y el vino de bajo grado como el principal aumento de una variedad de bebidas alcohólicas ligeras, haciendo hincapié en la no carga, ligeramente borracho. Los productos a base de plantas se están extendiendo de B a C. El mercado de base vegetal de China se ha añadido en sucesión, los fabricantes extranjeros de China están constantemente en nuevos productos de base vegetal. La innovación del sabor se caracteriza por la localización estacional. La nueva inspiración de la innovación del sabor de las frutas y verduras de temporada y los elementos de las flores y plantas de temporada es beneficiosa para mejorar la interacción emocional entre la marca y el consumidor. Energy Low Carbon Packaging Application and Technology Innovation. El desarrollo de la baja carbonización de los envases en China se basa principalmente en la “recuperación del ciclo” y trata de aplicar nuevos materiales de embalaje con bajas emisiones de carbono, pero la aplicación a gran escala y la innovación tecnológica de los materiales de embalaje todavía necesitan esfuerzos.

Indicación del riesgo

Riesgo a largo plazo de prevención y control de epidemias en China; Riesgo de incidentes graves de seguridad alimentaria; Riesgo de brotes agrícolas importantes.

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