Con el brote de covid – 19 en 2020, las verduras prefabricadas se han convertido en uno de los alimentos de conveniencia más calientes. El 6 de junio, el supermercado Jingdong, junto con la Alianza de la industria china de verduras prefabricadas, convocó una reunión de comunicación estratégica de los medios de comunicación sobre alimentos prefabricados, publicó e implementó la primera “norma de alimentos prefabricados Buddha Jump Wall” en el canal de comercio electrónico, que estandarizó cinco categorías de indicadores relacionados con la salud y la seguridad, como aditivos alimentarios, metales pesados, saneamiento, física y química, microorganismos, etc.
Los datos muestran que sólo en el supermercado Jingdong en el estante de 5.000 platos prefabricados, 2021, el volumen de negocios del supermercado Jingdong aumentó un 156% año tras año. Junto con la situación actual de la industria popular, los platos prefabricados carecen de normas nacionales obligatorias y los productos básicos son desiguales.
La carne de almuerzo a baja temperatura, los intestinos asados, las albóndigas de carne de vacuno y otros cinco estándares de cocina prefabricada, Jingdong también se unirá a las empresas de cocina prefabricada tardía, la Asociación de la industria y otras organizaciones publican conjuntamente la implementación, en el futuro, las ventas en Jingdong Buddha Salt Wall y otros platos prefabricados deben cumplir estos estándares para la venta normal.
Al mismo tiempo, el supermercado Jingdong también tomó la iniciativa en la Plataforma de comercio electrónico para anunciar la inclusión de los platos prefabricados en la categoría de apoyo estratégico, en los datos de ventas, el flujo de canales, la actividad IP, todo el canal, la entrada en el mercado, la logística de la cadena de frío y otros seis aspectos de la aplicación de un conjunto de medidas de apoyo, a fin de apoyar en los próximos tres a ños 20 ventas de más de 100 millones de marcas de platos prefabricados, 5 ventas de más de 500 millones de marcas de platos prefabricados.
Con el “plato” de los productos vegetales prefabricados como el núcleo, Jingdong Fresh trabajará juntos en el extremo B y el extremo C, respectivamente, para hacer planes a largo y corto plazo, y combinado con el desarrollo coordinado de la marca propia de Jingdong. Jingdong Fresh apoyará a las empresas de hortalizas prefabricadas mediante la aplicación de las siguientes seis medidas: datos de ventas, flujo de canales, IP de actividad, canales completos, entrada en el mercado y Logística de la cadena de frío.
Beijing Oriental dijo que el rápido crecimiento de la industria alimentaria prefabricada todavía está en sus primeras etapas de desarrollo. En el futuro, con el aumento de la demanda de los consumidores de productos vegetales prefabricados, la aceptación del mercado de productos vegetales prefabricados mejorará continuamente, y el nacimiento del gigante de la industria es sólo una cuestión de tiempo.
