El mes pasado, la fábrica de tostado de café ruixing se estableció en la zona de desarrollo de Kunshan de la provincia de Jiangsu, que integra el desarrollo de café, la producción de tostado y el Centro de ventas, con una inversión total de 120 millones de dólares y una producción anual de tostado de 30.000 toneladas de granos de café. Hace dos a ños, Starbucks China Coffee Cream, con una inversión total de unos 156 millones de dólares, comenzó a trabajar en Kunshan. Se espera que se complete y ponga en funcionamiento en 2023. Se espera que Starbucks se convierta en la fábrica más productiva fuera de los Estados Unidos. Las funciones incluirán la importación y exportación de granos de café, horneado, embalaje, almacenamiento, distribución logística, distribución y capacitación en horneado de café.
Todos saben que a la gente de Shanghái le gusta beber café, el número de cafés en las ciudades del mundo es el primero. Junto a Kunshan en Shanghai, la capacidad de hacer café también se ha fortalecido rápidamente.
En el Festival de primavera de 1986, para dar la bienvenida a los ingenieros noruegos, el Vicepresidente de una empresa de la zona de desarrollo de Kunshan viajó a Shanghai para comprar café para entretener a los huéspedes. En ese momento, Kunshan Lbx Pharmacy Chain Joint Stock Company(603883) \
Los detalles de la historia han sido difíciles de probar, pero hay que admitir que Kunshan, como una ciudad industrial fuerte desarrollada a partir de un condado agrícola, no tenía “genes del café”, Kunshan y la industria del café se unen, en gran medida se benefician de la fuerte base manufacturera de Kunshan, un entorno conveniente de importación y exportación, y cerca de Shanghai, un enorme mercado de consumo de café ventajas de ubicación de transporte.
En 2017, una empresa china de Hong Kong estableció una empresa alimentaria Yizheng en Kunshan, que suministra café y té a cadenas de restaurantes bien conocidas como KFC y Costa. Por lo tanto, Kunshan comenzó a diseñar rápidamente la industria alimentaria de gama alta, la introducción de Mitsui, Louis Dafu dos de las 500 empresas más importantes del mundo, las dos empresas han establecido centros de distribución de café en Kunshan. En 2020, Kunshan firmó un acuerdo con la famosa empresa de café del sudeste asiático Vietnam Zhongyuan Group, que establecerá un centro mundial de ventas de café en Kunshan. Con el fin de facilitar la distribución y venta del café, Kunshan ha innovó el modelo de inspección y cuarentena del café importado, el 90% de los productos importados de café se han dado cuenta de la “inspección con el informe”, el tiempo de emisión se ha reducido a un día, en julio de este a ño En la zona de protección integral de Kunshan 50.000 metros cuadrados de almacenamiento termostático se pondrá en uso, la zona de libre comercio de Shanghái se trasladó al Centro de comercio de café de Kunshan ha comenzado a mostrar el negocio de la exposición. Con la gran inversión de Starbucks y ruixing, la cadena de la industria del café de Kunshan se convertirá en más madura – 8 años, “Kunshan Brand Coffee” de la nada, Kunshan también propuso, a través de los esfuerzos de tres a cinco años, para formar una cadena de la industria del café de 100 mil millones de grados.
Sin embargo, la cadena de la industria del café de Kunshan debe ir un paso más allá, no puede separarse de Shanghai y otras ciudades del delta del río Yangtze.
Shao zhiqiang, Director Adjunto de la administración de la zona de libre comercio integral de Kunshan, dijo a los periodistas que los granos de café en bruto necesarios para Kunshan se transportan principalmente desde América del Sur y África por barco, después de cruzar el mar desde el puerto de Shanghai Yangshan, Shanghai Waigaoqiao Free Trade Zone Group Co.Ltd(600648) Los datos aduaneros de Kunshan muestran que, en 2021, el número total de granos de café importados en la zona de protección integral de Kunshan fue de 515 lotes y 5.982 toneladas, un aumento del 253% y el 344%, respectivamente. El creciente comercio y almacenamiento de granos de café requiere instrumentos financieros para mitigar los riesgos, lo que requiere la ventaja financiera de Shanghai. En la actualidad, no sólo se necesitan grandes importaciones de granos de café crudo, sino también algunos equipos de horneado de café. Kunshan está apuntando a la industria de fabricación de equipos de café, que está buscando la cooperación con los institutos de investigación científica de Shanghai.
Además, Kunshan también necesita un gran número de talentos y tecnología en la innovación de productos de café como orejas colgantes, líquidos y polvo, as í como en el diseño comercial y el marketing multicanal de la cafetería, y también necesita aprender de Shanghai. Además, la provincia de Yunnan es una de las principales zonas productoras de café. Los departamentos pertinentes de Kunshan han han visitado Yunnan muchas veces antes, y recientemente están pensando en cómo aprovechar las ventajas de la Plataforma de ayuda de contraparte de Shanghái, y los aspectos pertinentes de Shanghái para peinar la industria del café de Yunnan y la demanda de acoplamiento.
