Recientemente, la administración estatal de supervisión del mercado y la Comisión Nacional de normas emitieron “términos de la industria del licor” y “términos y clasificaciones del licor de bebida” dos normas nacionales (la industria se llama “nueva norma nacional del licor”) que se aplicarán el 1 de junio, muchos de los cuales utilizan alcohol comestible no cereal y aditivos alimentarios “licor” se clasificarán en la secuencia de preparación del vino.
El mercado ya tiene retroalimentación. “China Business News” reportero visitó recientemente la zona de Zhengzhou parte de los comerciantes super entender que algunos de los productos de licor han sido etiquetados en el embalaje “preparado vino” palabras. Algunas empresas que participan en la formulación de las normas nacionales mencionadas están planificando la introducción de productos de grano puro “alternativos” o mejorados para estabilizar el mercado de productos original.
Varias personas de la industria dijeron a los periodistas que la “nueva norma nacional” demarca la clasificación del licor, y la atribución del licor aromatizante para hacer ajustes, el significado es estandarizar el comportamiento del mercado de la industria. Dado que este tipo de productos se concentran más en el sector de los vinos sin cocer, el consumidor puede no ser sensible a este ajuste y su función es más regular desde el punto de vista de la producción. Al mismo tiempo, esta medida es beneficiosa para promover la mejora de la calidad del vino de raciones y la búsqueda de la tecnología de granos puros.
La nueva norma nacional se ejecutará pronto.
El 1 de junio de este año, la terminología de la industria del licor y la terminología y clasificación de las bebidas alcohólicas se aplicarán oficialmente.
La nueva norma nacional regula la definición de grano y sabor. El núcleo es aumentar el concepto de licor aromatizante. Es decir, el licor de estado sólido, el licor de estado líquido, el licor de estado sólido o el alcohol comestible se utilizan como base de licor y se mezclan con aditivos alimentarios.
Esto significa que este tipo de vino pasará de “licor” a “licor preparado”.
Song Shuyu, Presidente de la Asociación China de la industria vitivinícola, dijo públicamente que la definición principal de la “nueva norma nacional” es que la definición de clasificación y la percepción de los consumidores están muy de acuerdo. “Licor” debe tomar el grano como materia prima. No se permite la adición de sustancias aromatizantes, aromatizantes y coloreadas producidas por fermentación no propia.
Recientemente, el reportero visitó Zhengzhou, Provincia de Henan, un gran número de super – Negocios se enteró de que la mayoría de los licores aromatizantes se concentran en el campo del vino ligero, el precio de una botella por debajo de 30 Yuan.
El 23 de mayo, el reportero vio en muchos supermercados comunitarios en Zhengzhou, el contenido neto es de 2,5 litros, el grado de alcohol es de 42 grados Longjiang Homestead, en el cuerpo de la botella ha sido marcado “preparado vino” tres palabras, y más prominente. La categoría de producto fue etiquetada como “Vino preparado” por Zhijiang tequ de 52 grados, pero la información no fue claramente etiquetada, y los ingredientes del producto, el origen y otra información fueron presentados en caracteres pequeños.
Muchos observadores de la industria dijeron a los periodistas que la mayoría de los licores de caja no se ven básicamente afectados por la “nueva norma nacional”.
La industria para la “nueva norma nacional” después de la aplicación del impacto en el consumo de bebidas alcohólicas varía.
Hebei a regional Wine Enterprise Head said to the Reporter that “The New National Standard” Implementation, not that the original Spirit was not produced, but in the Packaging of the expression of some Adjustment. Es difícil ver este ajuste y cambio si el consumidor no lo mira cuidadosamente.
“El licor aromatizante se basa principalmente en productos de bajo precio, los consumidores están preocupados por el cambio de precio, la atención al cambio de etiquetado no es el punto clave, y la presentación estándar no será un gran cambio.” Ouyang Jian, experto en la industria del licor y Director Ejecutivo del Instituto de investigación del licor de la Universidad de Sichuan, dijo a los periodistas.
Los medios de comunicación citaron a los distribuidores diciendo que habían recibido notificaciones en marzo de que los vinos que no cumplían con las “nuevas normas nacionales” se redujeron o se devolvieron a las empresas.
Cai xuefei, analista de la industria del licor, dijo que la “nueva norma nacional” es s ólo un estándar de ajuste, y su valor es más desde el lado de la producción de la empresa para hacer una optimización y ajuste. Hacer que el concepto de licor se acerque más al vino de grano en el corazón de Lbx Pharmacy Chain Joint Stock Company(603883) .
Los periodistas señalaron que la “nueva norma nacional” a ñadió una nueva definición de alcohol de elaboración de alimentos, y de acuerdo con las diferentes materias primas divididas en cereales, patatas fritas, melaza y otros tipos de alcohol de elaboración de alimentos. Al mismo tiempo, también se estipula que el licor sólo puede utilizarse para producir alcohol a partir de cereales.
Yuankun Technology es una de las unidades de redacción de la nueva norma nacional. “Por definición, se entiende intuitivamente que el consumo de alcohol de elaboración de cerveza proviene de la fermentación, no de otros procesos químicos sintéticos, lo que es importante para guiar a los consumidores a entender correctamente”, dijo un artículo de la compañía.
“Después de la implementación de la nueva norma nacional, el licor será más puro. Por un lado, los aditivos alimentarios que se pueden a ñadir no están permitidos, por otro lado, los granos crudos de cerveza sólo pueden ser granos, mandioca, caña de azúcar y otros cultivos económicos han sido eliminados. Esto es en realidad para proteger a las empresas honestas de fabricación de vino.” Dijo Cai xuefei.
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De hecho, la clasificación de la “nueva norma nacional” no discrimina entre las categorías en cuanto a sus méritos y deméritos.
Ouyang Jian dijo a los periodistas que el alcohol comestible es la materia prima del vino más utilizada en el mundo, excepto el licor chino, otros licores son básicamente principalmente alcohol comestible, por lo que la diferencia de nombre entre el licor y el licor aromatizante es la diferencia de la tecnología de elaboración de cerveza, no la distinción completa de los méritos y deméritos del licor, más refleja la cultura nacional diferente y las costumbres de consumo.
Es innegable que algunas empresas vitivinícolas, para hacer frente a la competencia de bajo precio, existen irregularidades en la calidad, como la adición de sabores y aditivos relacionados.
“En cierta medida, la introducción de la” nueva norma nacional “puede dar lugar a nuevas dificultades en el funcionamiento de algunas empresas, ya que estas empresas vitivinícolas para producir alcohol de raciones puras, sin duda aumentarán el costo de compra de materias primas, el ciclo de producción se hará más largo, los beneficios se diluirán. Si insisten en hacer licor aromatizante, pueden enfrentar la interferencia de la opinión pública y otros aspectos.” Dijo Cai xuefei.
Sin embargo, el impacto de la nueva norma nacional en las principales empresas ha recibido más atención del mundo exterior y del mercado de capitales.
En respuesta a las preguntas formuladas por los inversores, la parte China dijo que la “nueva norma nacional” era la norma de la industria del licor, con el fin de rectificar el desorden del mercado del licor, como la mala calidad, la fabricación de falsificaciones y la venta de falsificaciones. La empresa dará pleno juego a las ventajas tradicionales de la elaboración de vino de vaca, para lograr “niulanshan” en el campo del vino de botella “sólido de grano puro” y “nueva tecnología” de “tracción de dos ruedas”.
Uno de los productos correspondientes a los “granos sólidos puros” mencionados aquí es el envejecimiento de la marca de oro niulanshan. Niulanshan lanzó el producto este año y lo definió como el producto básico de taki.
Song Kewei, Director de la destilería de niulanshan, dijo públicamente que en el campo del vino ligero, niulanshan reunirá dos productos básicos, el envejecimiento estándar de oro y niulanshan No. 1, fortalecerá la etiqueta del producto de “grano sólido puro”, mejorará aún más la imagen del producto, se ajustará a la tendencia de mejora del consumo público, y hará to do lo posible por crear un solo producto de mejora del vino ligero.
Desde el punto de vista del precio de venta final, el precio de envejecimiento estándar de oro en alrededor de 38 Yuan, en comparación con el anterior 42 grados 500 ml de crianza de la montaña niulanshan ha aumentado.
También hay acciones relacionadas. La serie erqu Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) pertenece al licor aromatizante. Frente a la introducción de la “nueva norma nacional”, Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) \
La gente de la industria le dijo a los periodistas que el impacto de la “nueva norma nacional” en el lado del consumidor tomará algún tiempo, pero el impacto en el lado de la producción es inmediato. En particular, niulanshan y Luzhou Laojiao Co.Ltd(000568) \
“Las empresas no abandonarán el mercado de botellas de vino, pero la” nueva norma nacional “impulsará a las empresas a mejorar sus productos, lo que, en última instancia, mejorará el mercado de raciones.” Dijo Cai xuefei.
