"El precio de la carne de cerdo ha subido durante este tiempo, a menudo voy a comprar un puesto de carne de cerdo, cada libra de cerdo en comparación con el mes pasado, probablemente un aumento de uno o dos. Xiao Zheng, que vive en el distrito de Fengtai de Beijing, dijo.
Esto también ha sido confirmado por un vendedor de carne en el mercado de alimentos Fengtai, "esta ola de aumento de los precios del cerdo durante más de un mes.
En marzo, el precio de la carne de cerdo cayó a unos 6 yuan por catty, algunos supermercados pueden vender el precio de la carne de cerdo por catty a menos de 10 yuan, pero en los últimos dos meses, la situación ha cambiado.
Los precios de los cerdos y la carne de cerdo aumentaron durante nueve semanas consecutivas.
According to the Monitoring by the Ministry of Agriculture and rural, from 16 May to 22 May, the average Purchase Price of Pig from designated Slaughter Enterprises above the National Scale was 16.29 Yuan / kg, increased by 2.3 per cent; El precio medio de la carne de rayas blancas es de 21,43 Yuan / kg, un aumento del 2,0% con respecto al mes anterior.
China New Financial Reporter carded data found that the average Purchase Price of Pig and the average Factory Price of White Strip has been 9 weeks consecutive increased, 9 weeks of increase of 19.7% and 16.8%.
According to the National Shenzhen Agricultural Products Group Co.Ltd(000061)
Los precios al por mayor y al por mayor también se reflejan en las etiquetas de precios al por menor. En un mercado de alimentos en el distrito de Fengtai, a finales de abril o 13,8 yuan por Jin antes y después del precio de la punta, el 30 de mayo ha aumentado a 15,8 yuan por jin.
El aumento de los precios de los cerdos alivió a los criadores de cerdos.
El aumento de los precios del cerdo también ha permitido a los agricultores "respirar".
Antes de que el precio de los cerdos vivos se mantuviera en un nivel bajo, la industria cayó en la situación de "vender una cabeza para perder una cabeza", los pequeños y medianos agricultores aparecieron "abandonar" el Estado de ánimo. Las grandes empresas de cría de cerdos experimentaron una fuerte caída en los resultados en 2021, los resultados del primer trimestre también fueron "desastrosos".
Las principales empresas Muyuan Foods Co.Ltd(002714) En 2021, los ingresos netos y las pérdidas atribuibles a los accionistas de las empresas que cotizan en bolsa en el primer trimestre ascendieron a 2.433 millones de yuan y 3.763 millones de yuan, respectivamente.
Con el aumento de los precios de los cerdos, los beneficios de la cría se han recuperado gradualmente. En la cuarta semana de mayo, la relación de precios de los cerdos en China fue de 4,48, un aumento del 1,36% en comparación con el mes anterior, según datos publicados conjuntamente por el Centro de vigilancia de precios de la Comisión Nacional de desarrollo y reforma. De acuerdo con el precio actual y el cálculo de costos, el beneficio futuro de la cabeza de cerdo es de 104,10 Yuan.
El endurecimiento de la oferta apoyó el aumento de los precios del cerdo.
¿Aunque el aumento de los precios del cerdo es una buena cosa para los agricultores, pero el reciente consumo de cerdo fuera de temporada, por qué los precios aumentarán?
"Desde julio de 2021, la capacidad de producción de las cerdas reproductoras ha experimentado un cierto grado de desnaturalización. Esta ola de precios de la carne de cerdo rebotó en la fuerza motriz, principalmente debido a la capacidad de producción de las cerdas reproductoras antes de la desnaturalización causada por la disminución de la producción porcina." Feng Yonghui, analista de la industria porcina, dijo a los periodistas.
De acuerdo con el proceso de cría de cerdos vivos, el número de cerdas reproductoras de la población de cerdos del Sr. Ling fue de unos 10 meses.
Según Ma Liyuan, analista de información de Zhuo Chuang, el suministro de cerdos vivos, la política de envío de cerdos vivos en Guangdong, la recepción y el almacenamiento de cerdos congelados y otras noticias bajo la influencia de la superficie, la industria es más alcista después del mercado, el lado de la cría de cerdos existe el fenómeno de la columna de presión para vender, el suministro de cerdos vivos se aprieta, y luego apoyar el aumento de los precios de los cerdos.
"En el lado de la demanda, debido a que el precio de la carne de cerdo está en la posición inferior, el bajo precio tiene cierto efecto estimulante en el consumo, junto con algunas empresas de sacrificio tienen la intención de dividir el almacenamiento, la tasa de operación de las empresas de sacrificio es alta, tiene cierto apoyo para el aumento de precios." Ma Liyuan dijo a los periodistas.
¿Cuánto tiempo durará el aumento de los precios del cerdo?
"En abril y mayo, la ganadería se centró en la venta de la columna de presión, el peso actual de la columna de cerdos es demasiado grande, con el clima caliente, la demanda general de cerdos renacidos disminuyó, una parte de la columna de presión de la fuente de cerdos o una tras otra columna. Al mismo tiempo, se espera que los precios de los cerdos caigan en junio a medida que el clima se calienta y la demanda terminal disminuye, dijo ma.
Sin embargo, ma Liyuan también mencionó que el mercado se encuentra actualmente en la fase de Transición de la oferta excesiva a la demanda, aunque los precios de los cerdos en junio tienen el riesgo de caer, pero la disminución es limitada, el precio medio mensual es difícil de alcanzar un nuevo bajo en marzo, la probabilidad de que El mercado se recupere en la segunda mitad es mayor.
"Dado que la capacidad de las cerdas reproductoras ha disminuido desde julio del año pasado hasta abril de este año, esto también significa que la disminución resultante de la oferta de cerdos vivos continuará hasta principios del próximo año, por lo que los precios de los cerdos vivos pueden seguir rebotando más adelante." Feng Yonghui piensa.
¿Se abrirá una nueva ronda de "ciclo porcino"?
El reciente aumento de los precios del cerdo también ha suscitado especulaciones sobre el inicio de una nueva ronda de "ciclo porcino".
El llamado "ciclo porcino" es una especie de "el precio de las personas heridas, el precio de los agricultores heridos" ciclo de cambio de precios del cerdo. En términos generales, "los precios de la carne son altos - las existencias de cerdas aumentan - la oferta de cerdos aumenta - los precios de la carne disminuyen - las cerdas eliminadas en masa - la oferta de cerdos disminuye - los precios de la carne aumentan".
El economista jefe conjunto de 60.030 A partir de las cerdas reproductoras y la tasa de crecimiento interanual de la población porcina y otros indicadores principales, la nueva ronda del "ciclo porcino" en la elaboración.
"Peinar las dos últimas rondas de" ciclo porcino ", puede multiplicar el punto de inflexión de la granja de cerdas cambio interanual alrededor de 11 a 14 meses antes del punto de inflexión del precio del cerdo. Febrero de 2021 es esta ronda puede multiplicar la granja de cerdas caída interanual del punto de inflexión, a partir de la experiencia histórica pasada, correspondiente a esta ronda de" ciclo porcino "y la próxima ronda de" ciclo porcino "alrededor de la tasa de alrededor de mediados de 2022." Claramente señaló.
"Una nueva ronda de precios al alza del cerdo comenzará en el tercer trimestre. Xinda Securities macro Analyst Solution Bright Forecast, from the Perspective of capacity, can Complex CERD stocks 2021 end of the Second quarter of the inflexion; Desde el punto de vista de los beneficios, la industria porcina ha experimentado dos pérdidas; Desde el punto de vista de la política, el precio oficial de los cerdos al alza del viento caliente.
El 20 de abril, Yang Zhenhai, Director de la Oficina de ganadería y veterinaria del Ministerio de Agricultura y zonas rurales, dijo en una conferencia de prensa que nuestro equipo de expertos predice que, con el número de lechones recién nacidos de alta retrollamada, el alto costo de los piensos y otros factores favorables se acumulan continuamente, se Espera que la cría de cerdos en el tercer trimestre se convierta en ganancias, pero todavía existen factores inciertos.
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