El camino a la lista de pollos nativos va más allá. Recientemente, el pollo de la ciudad natal reveló el proyecto de declaración del folleto, planea cotizar en la Junta principal de la bolsa de Shanghai. De los datos revelados se puede ver que los ingresos de las empresas de pollo de la ciudad natal provienen principalmente del “campamento base” del mercado Anhui, que representó hasta el 80%. Frente al problema de la expansión del mercado, el pollo nativo finalmente eligió unirse a este camino, pero también en este folleto por primera vez reveló el contenido relevante. De hecho, a lo largo del mercado chino de comida rápida, incluyendo la base rural que ha presentado la solicitud de inclusión en la lista, el tío Niang que ha sido revelado para llevar a cabo la orientación de inclusión en la lista, as í como el pollo nativo, la verdadera marca nacional de comida rápida es muy pocas, y esto se ha convertido en un tipo de marca local para ampliar el mercado nacional, el problema de la fama. El análisis indica que el mercado es sólo el comienzo de una nueva etapa, y que los pollos de granja deben mejorar su gestión estandarizada sobre la base de la garantía de la calidad de los productos en el futuro, a fin de desarrollar la cadena y la escala de manera eficiente.
Divulgación pública inicial de las empresas afiliadas
Los pollos de granja se están preparando para el mercado. Recientemente, laoxiang Chicken reveló el proyecto de declaración del folleto, que se publicará en la bolsa de Shanghai, no se emitirán más de 63,53 millones de acciones. Los datos muestran que los ingresos de los pollos de granja en 2019 – 2021 fueron de 2.860 millones de yuan, 3.450 millones de yuan y 4.390 millones de yuan, respectivamente, con un beneficio neto de 160 millones de yuan, 110 millones de yuan y 130 millones de yuan, respectivamente. A juzgar por los datos generales, se presentó una buena respuesta.
Desde el punto de vista de la distribución nacional de tiendas, el pollo nativo en el mercado principal de Anhui todavía domina las tiendas. Al 31 de diciembre de 2021, el pollo de la ciudad natal tenía 991 tiendas de campaña directa, de las cuales 619 eran de la región de Anhui. Según el folleto, dado que la base de producción y procesamiento de la empresa todavía se encuentra principalmente en la ciudad de Hefei, Provincia de Anhui, limitada por el radio de venta de alimentos frescos y de corta duración, los ingresos de los pollos de engorde en el mercado de Anhui en 2019 – 2021 siempre han sido altos, 82,01%, 79,97% y 70,65%, respectivamente. Por lo tanto, aunque los ingresos del mercado de Anhui disminuyen año tras año, pero el mercado sigue siendo el “juego principal” de los pollos.
Frente a la presión de la expansión hacia el exterior, el pollo nativo finalmente eligió el camino de la participación abierta, en este folleto también reveló públicamente por primera vez el negocio de la participación. De acuerdo con el folleto, laoxiang Chicken comenzó a unirse al negocio en 2020, con ingresos de 11,42 millones de yuan y 83,65 millones de yuan en 2020 y 2021, respectivamente, que representan el 0,33% y el 1,90% de los ingresos de explotación de la empresa. Hasta el 31 de diciembre de 2021, había 82 tiendas de pollo en laoxiang, de las cuales 54, 26 y 2 en Anhui, Jiangsu y Henan, respectivamente.
De hecho, el año pasado se publicó la noticia de que el pollo de la ciudad natal se unió a la apertura, y el reportero del periódico comercial de Beijing también llevó a cabo la verificación. Según la person a a cargo pertinente, en ese momento todos los sitios web sobre el pollo de la ciudad natal se unieron a la publicidad falsa de terceros, el pollo de la ciudad natal no se unió al mundo exterior, está probando internamente el modelo de franquicia, el área de prueba incluye Anhui Suzhou, Chuzhou, Jiangsu Wuxi y otras siete áreas. Hoy en día, parece que el negocio de la franquicia de pollo ha sido de bajo perfil.
En cuanto al plan de desarrollo futuro de la marca, el reportero del periódico comercial de Beijing se puso en contacto con el pollo nativo, pero hasta la fecha no ha recibido respuesta. It is understood that Lao Xiang Chicken First Fast Food Restaurant Feixi Lao Mu Chicken opened in Hefei in October 2003, with Anhui local Varieties Feixi Lao Mu Chicken as the main Raw Materials, the Traditional Food for “Feixi Lao Mu Chicken Tang”, and in 2012 officially Renamed Lao Xiang Chicken.
El problema de la expansión está emergiendo.
Aunque la inclusión en la lista de empresas es un cambio de “calidad”, pero de los datos revelados por los pollos de origen, los pollos de origen todavía están a cierta distancia del objetivo de completar la distribución del mercado nacional, que puede ser un factor importante de su apertura. La empresa todavía se enfrentará al riesgo de concentración en el mercado de la provincia de Anhui, donde los ingresos empresariales provienen principalmente de ella, dijo el folleto.
A lo largo de todo el mercado chino de comida rápida, la verdadera cadena nacional de marcas son pocas. Como base rural de la marca china de comida rápida que presentó la solicitud de inclusión en la bolsa de Hong Kong, también se enfrenta a problemas similares. Según la solicitud de inclusión en la lista presentada por rural fast food chain Holding Co., Ltd., al 30 de septiembre de 2021 había 602 tiendas en rural fast food chain Holdings, la mayoría de las cuales se encontraban en Chongqing y Sichuan, 343 y 222, respectivamente.
De hecho, para estas marcas locales, aunque tienen una ventaja regional de inicio, pero también es la dificultad de su desarrollo. Sólo desde el punto de vista de la marca, la conciencia de los consumidores no es alta. Xu congxuan, Presidente de laoxiang Chicken, dijo francamente que los resultados de la investigación de mercado en el norte de Shenzhen Hangzhou mostraron que la popularidad de laoxiang Chicken en el país es inferior al 0,01%. Al mismo tiempo, la distribución de los diferentes mercados es muy diferente, por ejemplo, el mercado de comida rápida China en el norte de Guangzhou y Shenzhen es muy competitivo, y el alquiler, el costo de la mano de obra y el umbral es demasiado alto. Por lo tanto, a pesar de la distancia de la inclusión en la lista, pero los desafíos a los que se enfrenta también son más complejos.
Zhu danpeng, analista de la industria alimentaria China, dijo que aunque los pollos de granja tienen un cierto efecto de escala, la inclusión en la lista aportará cierto apoyo financiero. Sin embargo, desde el punto de vista del desarrollo actual de la marca, el modo de funcionamiento, los productos y el público siguen siendo relativamente únicos, lo que también limita su rápido desarrollo futuro. No sólo eso, el pollo nativo en el mercado nacional la popularidad y la escala de la tienda todavía tiene que mejorar.
Mejorar la Fuerza General de la marca
Desde septiembre pasado y Guoyuan Securities Company Limited(000728) El socio Asesor de hejun, responsable de la gestión de la cadena de la humanidad Zhihong piensa, si el pollo nativo aparece en el mercado con éxito, para la propia empresa y la pista de comida rápida China tienen cierto significado. Por un lado, para los pollos nativos, el éxito de la inclusión en la lista significa obtener el apoyo del mercado de capitales, también marca el comienzo de una nueva etapa de desarrollo. Por otra parte, la inclusión de pollos en la lista también significa que el mercado chino de la cadena de comida rápida ha entrado en un período de rápido desarrollo de la Capitalización, también es un hito en la pista.
Sin embargo, la nueva fase de desarrollo también significa que se enfrentan a nuevos desafíos, y cómo mejorar la visibilidad de la marca, la influencia y la cuota de mercado sigue siendo un tema urgente. Hoy en día, la opción de unirse a la forma de expansión, la supervisión posterior y las cuestiones operacionales se han convertido en nuevos desafíos. Laoxiang Chicken también dijo que si los franquiciados en el funcionamiento diario no cumplen estrictamente los requisitos de gestión pertinentes, los beneficios empresariales de la empresa, la imagen de marca tendrá un impacto negativo. Al mismo tiempo, con la expansión del negocio de afiliación de pollo de la ciudad natal, los desafíos en la construcción del sistema, la gestión de operaciones, la gestión de fondos y el control interno del modelo de afiliación también aumentan.
“La competencia de la industria china de comida rápida es feroz, pero la concentración de la marca es relativamente baja, la verdadera cadena, la escala, la marca de las grandes empresas menos. Wen Zhihong señaló que, desde el punto de vista del desarrollo general de la marca, en el futuro, frente a la competencia del mercado, el pollo nativo primero debe garantizar la calidad del producto y el sabor, con el fin de captar a los consumidores. Y sobre esta base, considerar cómo llevar a cabo la gestión estandarizada, satisfacer la demanda del mercado al mismo tiempo, a la cadena y la escala de desarrollo eficiente.
“El fortalecimiento de la capacidad de innovación de R & D de la marca puede resolver eficazmente el problema de la unidad de producto y público, el pollo nativo también puede utilizar el mercado de capitales para habilitar la marca en el futuro, con el fin de mejorar la fuerza integral de la marca en un corto período de tiempo y formar el desarrollo sostenible.” Dijo Zhu danpeng.
