En la parte superior de la cocina prefabricada tuyere, la manada se ha ido. La región profundamente arraigada no sólo aprovecha la oportunidad de la distribución de toda la cadena industrial, sino que también desea ejercer influencia en la industria en el proceso de apertura y establecimiento de la escuela.
En los últimos tiempos, los platos prefabricados “JiangHu” han sido diferentes “sectas” publicadas “reglas de la puerta”. Por ejemplo, en la provincia de Guangdong se estableció el Instituto Conjunto de investigación de la industria de hortalizas prefabricadas y se publicaron siete normas de grupo. Después de que Weifang, Provincia de Shandong, gritara el lema “construir la primera ciudad de la industria china de verduras prefabricadas”, la ciudad de Shouguang, bajo la jurisdicción de “la ciudad natal de las verduras chinas”, publicó recientemente cuatro estándares de grupo uno tras otro, y el 18 de mayo celebró un “Congreso de héroes” de la industria regional de verduras prefabricadas.
“Desde el año pasado hasta ahora, el concepto de cocina prefabricada sigue siendo candente, la preocupación por el capital, las principales empresas que cotizan en bolsa tienen un diseño, la industria ha entrado en un período de rápido desarrollo, el mercado para las normas relacionadas con la industria es cada vez más fuerte. Expertos de la industria de la cadena, y el gerente general de consultoría Hong Wen Zhihong, 19 de mayo, en una entrevista con el “Diario de valores”, dijo el reportero. En la entrevista, muchos expertos creen que, después de la introducción gradual de las normas de los grupos regionales, las normas se extienden aún más a las normas nacionales de la industria para lograr el objetivo de promover el desarrollo de las normas de la industria con las normas, es posible.
Regional Community Standards Foundation
En primer lugar, en febrero de este año, las ciudades de Weifang, conocidas como “la capital de la cocina prefabricada de China”, establecieron oficialmente la Alianza de la industria de la cocina prefabricada, y luego el 18 de mayo, Shouguang, la ciudad natal de las verduras de China, celebró la primera exposición de toda La cadena de la industria de la cocina prefabricada (en línea). El objetivo de Weifang en la provincia de Shandong es lograr la escala de la cadena de la industria de la cocina prefabricada de 300000 millones de yuan en un plazo de tres a ños, y está tomando la cocina prefabricada como un avance clave. Crear una nueva situación en la construcción de la zona de avance del modelo de revitalización rural Qilu.
De hecho, la cocina prefabricada “JiangHu” en Weifang, Provincia de Shandong, tiene una ventaja inicial. Los datos de tianyan muestran que, hasta ahora, el mercado de verduras prefabricadas de Weifang es de casi 2.000, de los cuales más de 900 en el mercado de procesamiento representan casi el 70% de todo el país, y no hay escasez de 00230 , Shandong Huifa Foodstuff Co.Ltd(603536)
Es encomiable que, al mismo tiempo que la distribución activa de toda la cadena industrial de alimentos prefabricados, las ciudades, las empresas y las alianzas industriales mencionadas sigan promoviendo constantemente la normalización de la construcción de la industria.
Por ejemplo, la ciudad de Shouguang ha implementado oficialmente desde el 1 de mayo por el Centro Nacional de normas de calidad vegetal, junto con la Oficina de inspección de calidad de Weifang y otras siete unidades redactadas conjuntamente por las normas del Grupo “buenas prácticas de verduras prefabricadas cortadas frescas” y “requisitos de calidad de verduras prefabricadas cortadas frescas”.
Xu donghui, Director del Instituto de Seguridad de la calidad y tecnología de pruebas del Instituto de hortalizas y flores de la Academia China de ciencias agrícolas, dijo que las dos normas comunitarias de hortalizas prefabricadas, que citan y se refieren a varias normas y códigos nacionales, son las primeras normas comunitarias de hortalizas prefabricadas en la provincia de Shandong. “Mediante el establecimiento y la aplicación de normas de grupo, las empresas de producción de hortalizas prefabricadas pueden resolver eficazmente el problema de los cuellos de botella en el proceso de desarrollo, y desempeñarán un papel activo en la definición y el límite de las hortalizas frescas cortadas prefabricadas, la normalización del desarrollo de la industria de hortalizas prefabricadas, La mejora de la calidad de los productos de hortalizas prefabricadas y el nivel de seguridad alimentaria, etc. Dijo Xu donghui.
Además, como gran Provincia de la industria de la cocina prefabricada, la provincia de Guangdong ha establecido recientemente el Instituto Conjunto de investigación de la industria de la cocina prefabricada y ha publicado siete normas de grupo, con el fin de mejorar la competitividad básica de la cocina prefabricada de Guangdong, y se centrará en la construcción del sistema estándar de la cadena de la industria de la cocina prefabricada de Guangdong.
Tang Xiaodan, Ingeniero Senior del Instituto de normalización de la tecnología electrónica de China, dijo a Securities Daily que las normas de grupo son flexibles en la Organización y tienen un ciclo de desarrollo rápido. En algunas áreas donde las normas están en blanco, como las nuevas tecnologías, a menudo son una Form A de normas alentadas.
“Para la industria vegetal prefabricada, el desarrollo de normas ha surgido un espacio en blanco, en este caso a través de la forma de normas de grupo, por un lado, puede cambiar rápidamente la falta actual de normas basadas en la situación actual, por otro lado, también es beneficioso para las empresas relacionadas con la combinación de Normas y normas para su propio funcionamiento, mejorando así el nivel de industrialización de toda la industria, mejorando la reputación pasiva actual del mercado.” Dijo Tang Xiaodan.
La empresa líder promueve la formación de “normas de hecho”
¿La cultura alimentaria China es amplia y profunda, las diferentes cocinas, las diferencias entre las diferentes regiones son grandes, la industria de la cocina prefabricada de diferentes “escuelas” para hacer “reglas de la puerta” se aplican entre sí? ¿Pueden y cuándo las normas de la industria “unificarse” en el futuro? ¿En el proceso de construcción de la normalización, qué papel desempeñarán las principales empresas que amplían la distribución?
A este respecto, Tang Xiaodan cree que las normas de los grupos locales son la base y la vanguardia, a largo plazo, todavía necesitan más fuerza y cobertura de las normas de la industria, por lo que también sugiere que los departamentos pertinentes planifiquen y elaboren normas en esta esfera lo antes posible, guíen oportunamente el trabajo de Normalización y alcancen el objetivo de promover el desarrollo de normas industriales mediante normas.
Wen Zhihong también dijo que la comida china es rica y muy diversa, pero no significa que la industria de alimentos prefabricados no pueda establecer normas uniformes. “En mi opinión, la industria de la cocina prefabricada puede establecer normas básicas y relativamente amplias unificadas de la industria.” Wen Zhihong dijo que, por ejemplo, la clasificación básica de los platos prefabricados, las diferentes categorías de normas de clasificación, que se extienden aún más a sus requisitos básicos de seguridad alimentaria y normas, como “un río unificado” como la base de las normas de la industria de los platos prefabricados.
“La industria china de la cocina prefabricada acaba de entrar en un período de rápido desarrollo, y hay mucho trabajo básico que hacer y explorar en este sentido.” Wen Zhihong también recordó que, aunque la construcción de la normalización es inminente, no puede hacerse demasiado hincapié en la construcción de la normalización, debe haber un espacio relativamente amplio, lo que beneficiará al desarrollo de la industria. Además, con el desarrollo de la industria vegetal prefabricada, las normas correspondientes pueden mejorarse, optimizarse y perfeccionarse continuamente.
En cuanto al papel que deben desempeñar las empresas líderes de la industria, Tang Xiaodan cree que, desde el punto de vista del desarrollo y la promoción de normas, las empresas líderes pueden fortalecer activamente la comunicación con las autoridades competentes de la industria y proponer medidas específicas y propuestas de normalización; Al mismo tiempo, resumir su propia experiencia avanzada en tecnología y gestión, esforzarse por convertirse en normas, y promover la cadena de suministro aguas arriba y aguas abajo o incluso toda la industria para formar “normas de hecho”; Establecer un sistema general de gestión de la seguridad alimentaria basado en normas para garantizar la seguridad alimentaria en lugares visibles; Por último, mejorar la publicidad y la confianza del público.
“Para la empresa líder, si puede dar pleno juego a su propia base e influencia, liderar la mejora de la industria, creo que ayudará a consolidar su posición en la industria, ocupar una mayor cuota de mercado.” Dijo Tang Xiaodan.
