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El sustento de la gente no es trivial, la industria minorista, involucrando a millones de residentes tres comidas al día. Desde abril, en condiciones de funcionamiento no convencionales, los principales minoristas en Shanghai han asumido la responsabilidad de garantizar el suministro, la presión no es pequeña.
Y en muchos esfuerzos, Carrefour, da runfa, Bailian, Box Horse, Ding Dong Buy Food, Wal – Mart y otros grandes minoristas también están acelerando la reanudación ordenada del trabajo en Shanghai.
El 24 de abril, las personas a cargo de Carrefour a través de Wechat a “Daily Economic News” reportero dijo que antes del 1 de mayo, Carrefour Shanghai todas las tiendas reanudarán el negocio en línea. Además, el reportero se enteró de que Shanghai da runfa 26 tiendas, ha reanudado 24 negocios en línea, más de 500 áreas pueden ser pedidos en línea, distribución al día siguiente.
Vale la pena mencionar que, como la principal fuerza de la garantía de suministro de materiales, la fluctuación de la epidemia no sólo trajo la responsabilidad de la garantía de suministro a la industria minorista, sino que también impulsó a los principales minoristas maduros a esforzarse por “innovar” la garantía de suministro en condiciones no convencionales, y luego Nació un nuevo modelo de venta al por menor.
Por ejemplo, a principios de abril, con el fin de resolver el problema de la falta de capacidad, la compra comunitaria en grupo se ha convertido en una “paja de salvamento” para miles de residentes de Shanghái, y el modelo de distribución de un solo conjunto ha sido ampliamente utilizado por los principales minoristas. Recientemente, los supermercados móviles han aparecido en varias zonas de Shanghái.
El 25 de abril, la persona a cargo de la Caja de caballos en Wechat a “Daily Economic News” reportero dijo que debido a que la capacidad actual sigue siendo relativamente limitada, la compra comunitaria se ha convertido en la principal forma de suministro de caja de caballos, pero también una forma más eficiente.
“Las órdenes de compra de grupo de caballos de caja son generalmente más grandes, un grupo de cientos de pedidos también ocurren de vez en cuando, muchas gracias a la comunidad, la Comisión de vivienda, los voluntarios para nuestra ayuda e inclusión. Además de la compra de grupo de la Caja anterior, también lanzó un” supermercado Móvil “para proporcionar a los residentes de la comunidad una categoría más rica de productos. El primer día de lanzamiento recibió cientos de solicitudes de Distrito, estamos intensificando los contactos.” Box Horse related person said.
En cierta medida, el Estado de funcionamiento no convencional bajo presión es también un “período crítico” en el que los minoristas desarrollan y demuestran sus capacidades.
La brecha de capacidad se está reduciendo
En la actualidad, la industria minorista de Shanghai está en proceso de reanudación ordenada.
Carrefour Shanghai, incluyendo gubei shop, Xuhui shop, Yishan shop, Cao Road Shop, as í como más tiendas para restaurar el Estado de negocio en línea, dijo la persona a cargo de Carrefour. Hasta el 23 de abril, entre el 80% y el 90% de las tiendas de Carrefour en Shanghai volverán a abrir en línea, mientras que algunas están esperando la evaluación ambiental o el informe de evaluación ambiental.
Además, la persona a cargo también reveló que Carrefour está de acuerdo con la situación de los distritos de Shanghái, para hacer la planificación y el progreso de la reanudación de las tiendas fuera de línea, de acuerdo con el progreso de la reanudación ordenada de los trabajos preparatorios de las tiendas fuera de línea.
Además de Carrefour y Great runfa, el 25 de abril, Wal – Mart a través de la persona responsable de Weixin dijo al reportero “Daily Economic News”, hasta el 25 de abril, Wal – Mart Shanghai tiene más del 80% de las tiendas en línea y ofrece servicios comunitarios de compra en grupo, incluyendo tianlin, LINGYUN, yanghang, Songjiang songhui Road y Shiwan. Sam Shanghai tres tiendas Qingpu shop, beicai shop, Shanghai Waigaoqiao Free Trade Zone Group Co.Ltd(600648)
La persona a cargo del Grupo Bailian también dijo al reportero “Daily Economic News” en Wechat que las tiendas minoristas afiliadas al Grupo Bailian en la realización de la eliminación total y los requisitos de prevención de epidemias sobre la base de la reanudación del trabajo. Al 21 de abril, se habían reanudado 879 tiendas, entre ellas: hipermercados, supermercados, tiendas de conveniencia y farmacias, que habían completado la eliminación general antes de reanudar el trabajo y la apertura y la eliminación diaria después de la apertura.
La brecha de capacidad también se está reduciendo.
Carrefour person in charge said to the journalist, with more Employees were Sealed to work, as well as Wuhan and other outside – Field supplements of employees to Shanghai, supplementing the shop sort, distribution and other Post, Carrefour Shanghai shop employees in the current number of staff is about 60%.
Además, el reportero se enteró de que el gran runfa envió a 600 empleados de Jiangsu, Zhejiang, Anhui tres lugares para empezar a ayudar a Shanghai, la llegada de este grupo de empleados para acelerar la eficiencia de la reanudación del trabajo.
En el proceso de reanudación gradual del trabajo, la forma de proporcionar una buena comida y alojamiento al personal pertinente y de hacer un buen trabajo en la prevención de epidemias es también una prueba para los minoristas que han depositado grandes esperanzas en la mayoría de los residentes.
En el almacén delantero más cercano a la comunidad, la persona a cargo de la Caja de caballos dijo a los periodistas que el hermano mayor de la Caja de caballos para llevar a cabo estrictamente la detección de ácido nucleico y la prueba de Autoanticuerpos de antígenos “2 + 2” requisitos del modelo, una prueba de ácido nucleico al día, dos pruebas de Autoanticuerpos de antígenos por la mañana y por la noche. Al mismo tiempo, todos los hermanos mayores han abierto un “pase electrónico” que se centrará en la distribución de la prueba de ácido nucleico del personal de entrega de pruebas negativas, “Código de salud” Código verde y la información negativa de la prueba de autoasistencia de antígenos, los consumidores también pueden solicitar información pertinente sobre los detalles de la distribución de pedidos de aplicaciones de caballos.
Además, el reportero se enteró de que en los primeros días de la epidemia, el hermano mayor de la Caja se estableció en el interior del Grupo de cuidado de la línea de comida y alojamiento, ha sido con más de 40 hoteles comunicación de punto fijo para el hermano mayor de la Caja de más de 2.000 habitaciones. Estas habitaciones tienen camas que cumplen con los requisitos de prevención de epidemias, as í como “canales especiales de detección de ácido nucleico”, proporcionando “detección de ácido nucleico y detección de antígenos” servicios.
El reportero se enteró de que Ding Dong ha adoptado el Estado de gestión de semicerrado para comprar comida, organizar el alojamiento del Hotel del personal de manera unificada, poner fin a la situación de que el personal abandona el almacén delantero y el hotel sin autorización. Se establecerá un “Comisionado de prevención de epidemias” para cada almacén delantero, que se encargará de la eliminación regular del entorno y los materiales del almacén delantero y supervisará la limpieza y desinfección de cada lote antes y después del regreso del personal.
De acuerdo con los requisitos de Ding Dong para comprar verduras, el personal del sitio debe tomar “temperatura corporal + antígeno + ácido nucleico” 100% después de la confirmación de la inspección, cada empleado organiza la prueba de ácido nucleico una vez al día, la prueba de antígeno 2 veces, con el certificado negativo para entrar en El almacén delantero para llevar a cabo el trabajo.
Carrefour también dijo a los periodistas que, de acuerdo con los requisitos de prevención y control de epidemias de Shanghai, el personal de retorno en la tienda de gestión de circuito cerrado, mientras que la empresa proporcionará a los empleados en la tienda de subsidios y recompensas relacionados.
Estado no convencional: Garantía de “creatividad” de los minoristas
Además de las estrictas medidas de prevención y control para reanudar activamente la producción, muchos minoristas a “Daily Economic News” reportero, después del bautismo de la epidemia de Shanghai, su capacidad de respuesta a la epidemia ha mejorado.
El 14 de abril, la tienda de miembros de Sam mencionó su situación en una carta abierta: “en este momento, cerramos tres tiendas de miembros en Shanghái, muchos de los almacenes delanteros de velocidad máxima en el estado cerrado, la mayoría de los colegas fueron aislados no pueden volver a trabajar normalmente, sólo un pequeño número de compañeros de trabajo se adhieren a la línea, toda la noche sobrecarga de trabajo, llevando varias veces la carga de trabajo normal.”
En este Estado no convencional, para garantizar el suministro, los minoristas sólo pueden responder a emergencias mentales.
Carrefour dijo a los periodistas que, para garantizar el suministro de materiales en la región de Shanghai, Carrefour llevó a cabo una asignación urgente de materiales multi – regionales, Desde el cierre y la gestión de la epidemia de Shanghai, Carrefour ha desplegado más de 7.000 toneladas de suministros de subsistencia en la zona de Shanghai, ha completado casi 1,6 millones de pedidos de compra de residentes y ha proporcionado más de 1 millón de paquetes de alimentos frescos para más de 500 comunidades locales de Shanghai.
“.
Además, los periodistas encontraron que en el Estado no convencional, los minoristas ajustaron los hábitos y procesos de trabajo establecidos, tratando de mejorar la eficiencia de una manera innovadora.
Carrefour related person said, to improve the Efficiency of Goods Organization and distribution, Carrefour specifically put out a Food Package for the daily Food Distribution of closed Management Community, a package CONNOTATION Cover of Food and Meat can basically meet a family 2 – 3 days of Food demand.
Además, la introducción de un servicio comunitario único en Shanghai se ha convertido en una práctica común de los principales minoristas en “circunstancias especiales”.
En las primeras horas de la mañana del 1 de abril, el microblog oficial de Boma publicó un mensaje: Boma Shanghai Store ofrece servicios de compras en grupo, cubriendo el primer lote de 12 tiendas alrededor de todos los barrios. La compra en Grupo adopta el modo de “compra de paquetes, entrega al día siguiente”.
Según la experiencia operativa, la eficiencia de la tienda de compra de paquetes es más de cinco veces mayor que la de la distribución de pedidos individuales. En un período especial, la riqueza de la elección del usuario y la puntualidad de la distribución son limitadas.
Carrefour dijo a los periodistas que, debido a la escasez de capacidad durante la epidemia, Carrefour adoptó una variedad de métodos para mejorar la eficiencia de la garantía, “en la actualidad, Carrefour principalmente a través de los pequeños procedimientos de Wechat en línea de la lista comunitaria, la lista de jefes comunitarios, la Plataforma de la lista de servicios de Seguridad para los residentes de la comunidad.”
El reportero se enteró de que, desde abril, Carrefour coopera creativamente con la compañía logística de terceros, como la logística de masas, para mejorar la capacidad de ejecución de la distribución de terminales, gradualmente desde la tienda de automóviles 10, la línea de ejecución de la tienda de 15.000 por día, hasta la tienda de automóviles 56, la ejecución de la tienda de más de 100000 por día, más de 800 áreas de servicio. Este enfoque se ha extendido a otras empresas minoristas en Shanghai.
Guan mingwu, Gerente General de la zona de Operaciones de Shanghai, dijo a Daily Economic News que el Servicio de la “Liga unida” de la operación de recolección comunitaria lanzada por darun runfa, se espera que se extienda a otras ciudades después de Shanghai RUNTONG mode para hacer frente al aumento repentino de la demanda masiva y mejorar la eficiencia de la recolección.
Además, el reportero se enteró de que, con el fin de estabilizar la “cesta de verduras”, el gran runfa, la Caja de caballos, Carrefour Enterprise innova el modo de suministro, en la puerta de la zona para abrir un “supermercado móvil”.
Además de la recolección y distribución, algunas prácticas especiales en condiciones no convencionales también han florecido en el comercio minorista de Shanghai.
Con el fin de mejorar la eficiencia del funcionamiento de las verduras y la eficiencia de la mezcla, Guan mingwu reveló que bajo la epidemia de Shanghai, la tienda Zhongyuan y la tienda Nanhui se ajustaron temporalmente a “almacén fresco”, como centro de transporte de frutas y verduras, los empleados en el almacén son responsables de la clasificación y el embalaje de los paquetes de verduras, y luego se envían a las tiendas de Shanghai.
Ha habido brotes de fiebre en Wuhan “personal compartido” modelo reaparece.
El reportero se enteró de que, a partir del 14 de marzo, la Caja de caballos abrió tres veces el “uso compartido” de las medidas de emergencia, en los suburbios de Shanghái en la línea de servicios comunitarios de distribución única; Shenzhen y otros lugares “share employment” Mode se desarrolla al mismo tiempo. Según las estadísticas, en un día, casi 300 personas se inscribieron en la zona de Shanghai.
Hasta el 28 de marzo, un total de más de 10 empresas (básicamente empresas de catering), más de 300 personas participaron en las medidas de emergencia para el uso compartido de cajas y caballos, principalmente para recoger, Tally, el funcionamiento de la tienda.
¿La aparición de supermercados móviles: la falta de capacidad tiene una nueva solución al problem a?
Shanghai es una ciudad representativa en la historia de la industria minorista China.
Shanghái fue una vez un lugar de código abierto para la industria china de grandes almacenes. Desde 1917, los grandes almacenes de cinco pisos de xianshi cayeron en Nanjing Road. Yongan, XinXin y Daxin se establecieron sucesivamente en los últimos diez a ños. Y en el momento de gritar “nueva venta al por menor”, Ding Dong compra platos, cajas de caballos y otras nuevas plataformas minoristas también eligen partir de Shanghai, irradiando a todo el país. En febrero, Ding Dong anunció que la región de Shanghái en diciembre fue la primera en lograr beneficios generales, toda la región del delta del río Yangtze en el trimestre para lograr la UE.
La epidemia de Shanghai ha ejercido una presión sin precedentes sobre los minoristas, al tiempo que ha dado lugar a la apertura de ideas para resolver los problemas inmediatos.
Cui Lili, Director Ejecutivo del Instituto de comercio electrónico de la Universidad de Finanzas y economía de Shanghái, dijo a Daily Economic News a través de Wechat que bajo la influencia de la epidemia, los puertos de terminales minoristas se redujeron y la incertidumbre del público sobre el futuro condujo a un aumento de la demanda de “acaparamiento de bienes”, lo que aumentó aún más la demanda de puertos minoristas. El funcionamiento de los puertos minoristas depende del proceso de recuperación de la mano de obra y la capacidad de transporte, lo que requiere tiempo para reanudar gradualmente el funcionamiento normal mientras se cumplen los requisitos de prevención de epidemias.
Por lo tanto, un período especial apareció en Shanghái, Cui Lili cree que la epidemia de Shanghái, el mayor problem a al que se enfrentan los minoristas es la falta de capacidad de transporte, “los minoristas tienen la capacidad de oferta, los consumidores tienen la demanda, un poco como Dumbbell dos extremos conectados por una barra delgada, esta barra es la falta de capacidad de transporte.” Cui dijo que durante este período, la venta al por menor fuera de línea no puede llegar a los consumidores, la venta al por menor en línea no puede llegar a los consumidores a través de la entrega urgente, la entrega oportuna en línea puede llegar a los consumidores, pero la capacidad de rendimiento es muy limitada.
En este contexto, la primera vez que los minoristas adoptan ampliamente la asignación comunitaria de un solo conjunto, es justificable. “La distribución de la colección es principalmente para adaptarse a la escasez de suministro de capacidad de mano de obra, es decir, satisfacer el consumo de los residentes se ha convertido en el distribuidor original o el lado de la marca, en lugar de la terminal minorista original. Desde el punto de vista de la utilización intensiva de la capacidad de mano de obra, desde el distribuidor y el lado de la marca más acostumbrado al modelo 2B, ambos aspectos pueden adaptarse mejor al entorno actual del mercado.” Dijo cui Lili.
Si la práctica de la asignación comunitaria de un solo conjunto se basa en la compra comunitaria en grupo, la aparición de supermercados móviles es claramente una “nueva especie”.
Carrefour dijo a los periodistas que el transporte público “supermercado móvil” es esta ronda de brotes epidémicos, Carrefour para proteger plenamente a los ciudadanos de una de las muchas nuevas iniciativas de la Mesa, “Carrefour en los departamentos gubernamentales relacionados con el apoyo del” supermercado móvil “puede resolver de manera eficiente y rápida las necesidades de adquisición de un solo distrito.
El reportero se enteró de que cada coche de supermercado móvil está equipado con “Shanghai Living material Guarantee” Pass, el coche está lleno de leche, huevos, verduras, vinagre de sal aceitosa, arroz, fideos instant áneos, arroz autocrítico y otros productos esenciales para la vida de la gente, para los ancianos de la zona, Los niños y otros grupos especiales de personas preparadas para los adultos pañales de papel, leche en polvo para los niños y otros artículos de uso diario, para la zona de control en la zona para traer una nueva ronda de suministros.
It is reported that this bus “Flow Supermarket” delivery mode will radiate around a number of Communities, 1 – 3 Distribution Weekly, Basic to meet the residents of the Community Daily Shopping Supply demand.
El reportero se enteró de que, hasta el 20 de abril, el lanzamiento de la Caja de caballos “supermercado móvil” el volumen medio diario de pedidos ha superado los 60.000.
¿Los supermercados móviles siguen siendo valiosos después de la mitigación de los efectos de la epidemia? Cui dijo que en su opinión, el modelo de “supermercado móvil” es también un modelo de recolección, pero en Form A de Puerto basado en la comunidad de la forma de grupo se convirtió en una unidad de la comunidad fuera de línea del formato de venta al por menor temporal, “en cierta medida, el supermercado móvil Es sólo un concepto, es un minorista en la comunidad de una forma de recolección de grupo.”
En cualquier caso, en esta etapa, con los esfuerzos de los minoristas durante casi un mes, el problem a de la “falta de capacidad” se está desmantelando gradualmente.
Lai Yang, experto Jefe de la base de investigación del Centro de Comercio Internacional de Beijing, dijo a Daily Economic News por teléfono que la razón principal de los problemas de suministro durante este período es la falta de un mecanismo de acoplamiento. “En tiempos normales, el sistema de acoplamiento de emergencia debe incluir el comercio electrónico, la venta al por menor física y otras empresas minoristas en el sistema, fortalecer el taladro.” Dijo que se debía alentar a las empresas a llevar a cabo reservas de almacenamiento múltiple, con mecanismos de tolerancia a fallos para evitar situaciones especiales que afectaran al flujo normal de bienes.
Lai Yang piensa, incluso en el Estado anormal bajo la influencia de la epidemia, lo más importante todavía es dejar que “la persona profesional hace el trabajo profesional”, dejar que la empresa principal del mercado desempeñe plenamente el papel.
