Según informes de los medios de comunicación, el 16 de abril, el Centro de promoción del comercio agrícola del Ministerio de Agricultura y zonas rurales, el Centro de Seguridad de la calidad del Ministerio de Agricultura y zonas rurales y el Centro de desarrollo de alimentos verdes de China prestaron asistencia a más de diez departamentos provinciales de Agricultura y zonas rurales y gobiernos municipales. Varias instituciones nacionales de investigación científica y económica actuaron como el Comité de expertos del Instituto de investigación de la primera organización nacional de autorregulación de la industria alimentaria prefabricada de bienestar público – la Unión de la industria alimentaria prefabricada de China se estableció oficialmente. Song juguo, Director Adjunto del Centro de promoción del comercio agrícola del Ministerio de Agricultura y zonas rurales, dijo que el establecimiento de la Alianza de la industria china de hortalizas prefabricadas era una respuesta positiva a la demanda urgente de desarrollo de la industria de hortalizas prefabricadas en la actualidad, que ofrecía garantías organizativas para promover mejor el desarrollo de La industria de hortalizas prefabricadas de alta calidad y lograr que las verduras prefabricadas ayudaran a promover el desarrollo integrado de la industria de las zonas rurales.
Dongguan Securities cree que el mercado chino de verduras prefabricadas está creciendo rápidamente. En los últimos años, la cocina china prefabricada ha entrado en una vía rápida de desarrollo y la escala del mercado ha mantenido un crecimiento de dos dígitos. Según los datos de la consulta de medios de comunicación, la escala de mercado de los platos prefabricados chinos aumentó de 244500 millones de yuan a 345900 millones de yuan en 2019 – 2021, con una tasa media anual de crecimiento compuesto del 18,94%. Se prevé que para 2026 el mercado de platos prefabricados de China supere los billones de yuan y alcance los 107 millones de yuan. El patrón de competencia de la industria china de verduras prefabricadas está relativamente disperso, y el grado de concentración tiene un gran espacio para mejorar. En el contexto de la influencia de la marca, la tecnología de la cadena de frío y la mejora continua de la calidad de los alimentos, la concentración del mercado de alimentos prefabricados en China tiene un gran margen de mejora.
La Agencia cree que el mercado chino de verduras prefabricadas se encuentra todavía en la etapa inicial de desarrollo, la industria se desarrolla rápidamente. Sin embargo, al mismo tiempo, debido a que el umbral de entrada de la industria es bajo, el número de pequeñas y medianas empresas en el mercado es mayor, el número de empresas a escala es menor, no ha aparecido la empresa líder a gran escala que lidera el mercado, la industria todavía pertenece al océano azul. Desde el punto de vista de la estructura de la demanda, la industria alimentaria prefabricada se basa principalmente en el lado de la restauración, complementado por el lado minorista. Para los clientes de catering, los platos prefabricados pueden aumentar la velocidad de la comida, reducir el área de la cocina trasera, enriquecer la categoría, etc. Para los clientes minoristas, los platos prefabricados pueden hacer un plato fácil y rápido, lo que puede ahorrar tiempo y garantizar una Diet a saludable. BC end Co – Energy impulsará el aumento de la demanda de platos prefabricados en China, se espera que el mercado tenga un amplio espacio de desarrollo en el futuro. En el aspecto objetivo, se puede prestar especial atención a la fragancia del sabor, Fu Jian Anjoy Foods Co.Ltd(603345) , Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) , Fujian Sunner Development Co.Ltd(002299) , etc.
Huaxin Securities cree que los platos prefabricados son productos agrícolas, animales, aves de corral, productos acuáticos como materia prima, con una variedad de materiales auxiliares o aditivos alimentarios, después de la División, agitación, decapado, laminado, moldeo, condimentos y otras tecnologías de procesamiento pueden ser cocinados directamente o comestibles, con características convenientes y eficientes. En la actualidad, la industria de la cocina prefabricada se encuentra en la etapa del Océano azul, BC end acoge con beneplácito la oportunidad de desarrollo, el amplio espacio de desarrollo, da a la industria la calificación de “aumento de la cuota”, la sugerencia se centra en Fu Jian Anjoy Foods Co.Ltd(603345) , Suzhou Weizhixiang Food Co.Ltd(605089) , Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co.Ltd(001215) , Zhanjiang Guolian Aquatic Products Co.Ltd(300094) , y Sanquan Food Co.Ltd(002216) .
