Las fuentes de cría de pollos de aleta blanca son principalmente importadas y se rompe el monopolio de las fuentes de cría
Los pollitos abuelos de pluma blanca de China son principalmente importados, y las principales razas son Cobalt Avion, AA+, Hubbard y Ross 308. En los últimos años, a medida que algunas empresas chinas han realizado importantes avances en la cría de pollos de pluma blanca, la cantidad de autocrianza china también ha empezado a aumentar de forma constante. Fujian Sunner Development Co.Ltd(002299) Después de más de diez años de trabajo de cría de pollos de pluma blanca, ha criado con éxito una raza de pollos de engorde de pluma blanca con derechos de propiedad intelectual independientes – Shengze 901 (SZ901), que fue aprobado por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales a finales de 2021 y calificado para las ventas en el extranjero, “Shengze 901” es el primer lote de La “Shengze 901” es una de las primeras razas de pollos de pluma blanca con derechos de propiedad intelectual independientes en China, y los reproductores ya han empezado a venderse al público. Además, la empresa Gaoming District Xin Guang Agriculture and Animal Husbandry Co Ltd de la provincia de Guangdong introdujo material de pollo local chino y crió el pollo de engorde de pluma blanca Guang Ming 2; la empresa Huadu Yuqou Poultry Industry Co Ltd de Pekín, la Universidad Agrícola de China y Smarter (Pekín) Food Co Ltd también criaron conjuntamente el “Ward 188”.
La industria del pollo de pluma blanca es muy cíclica, con una gran flexibilidad de producción
La producción de pollos de pluma blanca es muy cíclica. Después de 24 semanas de producción de huevos (25-66 semanas), los pollitos abuelos o los pollitos padres alcanzan su pico de producción normal alrededor de las 32 semanas, y pasan unos 14-15 meses desde la introducción de los abuelos hasta la producción del pollo de engorde comercial. La producción de pollos de engorde de pluma blanca se caracteriza por un elevado factor de expansión: un conjunto de reproductores de abuelos puede proporcionar 50 conjuntos de reproductores de padres, y un conjunto de reproductores de padres puede proporcionar entre 100 y 130 pollitos de la generación comercial, que puede llegar a ser de 5000 a 6500 veces de abuelos a la generación comercial. La capacidad de producción de la industria de pollos de pluma blanca es muy elástica. Tanto los criadores de abuelos como los criadores de padres pueden ajustar su capacidad de producción mediante cambios forzados de plumas, retrasos o sacrificios tempranos. Además, las enfermedades de los pollos también pueden afectar a la capacidad de producción de la industria de pollos de pluma blanca.
Análisis de la transmisión de precios en la cadena de la industria del pollo de pluma blanca
Los cambios en la cantidad de reemplazos de abuelos están correlacionados negativamente con el precio de las generaciones parentales 1 año después. Desde la renovación de los abuelos hasta el nacimiento de los pollitos padres pasan 27 semanas, y desde el nacimiento de los pollitos padres hasta la producción de pollitos comerciales. Si se tiene en cuenta el pico de producción de huevos, la renovación de los abuelos tarda al menos 9 meses en transmitirse a los pollitos padres, y al menos 20 meses desde la introducción de los abuelos hasta los pollitos comerciales. Basándonos en los datos anuales de 20092021 para la industria de pollos de engorde de pluma blanca, descubrimos que existe una fuerte correlación negativa entre el cambio en la renovación de la generación de los abuelos y el precio de los pollitos de la generación parental después de 1 año, y con el precio de los pollitos de la generación comercial y de las pollitas después de 2 años. Los cambios en las ventas de la generación parental se correlacionan negativamente con la generación comercial después de 10 meses. Sobre la base de datos mensuales de la industria de pollos de pluma blanca de 2016 a 2021, encontramos que los cambios en las ventas de pollitos de la generación parental tenían una fuerte correlación negativa con el precio de los productos de pollo después de 10 meses, y con el precio de los pollos en bruto después de 10 meses.
Queda por ver el inicio de un ciclo importante para los pollos de pluma blanca
Desde el punto de vista de las alternativas, los precios del cerdo han entrado en un nuevo ciclo alcista. Según el Ministerio de Agricultura, se prevé que la variación de las existencias de cerdas reproductoras muestre una tendencia mensual a la baja en el sacrificio de cerdos antes de mayo de 2023, y se espera que los precios del cerdo se mantengan relativamente altos a lo largo de 2023 debido a la debilidad de la reposición de cerdas binarias.
Esperamos que el precio de los pollitos parentales se mantenga bajo hasta abril de 2023, ya que el número de pollitos parentales renovados en mayo-agosto de este año es bajo, y el precio de los pollitos comerciales comenzará en mayo de 2023. Se espera que el precio de los pollitos de los padres repunte considerablemente. Seguiremos de cerca la actualización de los pollos abuelos en septiembre-diciembre de 2023, ya que la actualización de los abuelos de este año afectará al precio de los pollos padres en septiembre-diciembre de 2023.
En 2021, el volumen de renovación de abuelos en China será de 1.246200 conjuntos, que se encuentra en un nivel relativamente alto en la historia, correspondiente a los precios relativamente débiles de los productos comerciales de pollo y gallina en 2023; este año, se espera que el volumen de renovación de abuelos caiga a alrededor de 900000 conjuntos, correspondiente al precio de los productos comerciales de pollo y gallina en 2024, que se espera que repunte significativamente. Como las ventas de pollitos de la generación parental en mayo-agosto de 2022 están en su punto más alto, correspondiente a marzo-junio de 2023, los precios del pollo comercial y de los productos de pollo pueden permanecer relativamente bajos, seguiremos de cerca los datos de ventas de la generación parental.
Consejos sobre el riesgo.
Epidemia; los precios de los pollos caen bruscamente; gran aumento del número de introducciones de abuelos.
