El 5 de mayo, el Ministerio de educación pidió a los estudiantes de primaria y secundaria que aprendieran a cocinar a partir de septiembre.
Según el sitio web oficial del Ministerio de educación, recientemente, el Ministerio de Educación publicó oficialmente el “Plan de estudios de la enseñanza obligatoria”, el trabajo de las actividades prácticas integradas originales del plan de estudios completamente independiente, y publicó la “norma del plan de estudios de la enseñanza obligatoria sobre el trabajo (versión 2022)”.
A partir de este otoño, la clase de trabajo se convertirá oficialmente en un curso independiente en las escuelas primarias y secundarias. El contenido del curso de trabajo incluye diez grupos de tareas, entre ellos:
El trabajo diario incluye cuatro grupos de tareas: limpieza y saneamiento, limpieza y almacenamiento, cocina y nutrición, uso y mantenimiento de utensilios domésticos.
El trabajo productivo incluye cuatro grupos de tareas: el trabajo productivo agrícola, el trabajo artesanal tradicional, el trabajo productivo industrial, la experiencia de la nueva tecnología y la aplicación.
Service Labour includes two Task groups of Modern Service Industry Labour, Public Welfare Labour and Voluntary Service.
En combinación con la realidad, las escuelas pueden elegir independientemente el número de grupos de tareas en diferentes secciones.
Por ejemplo, en la cocina:
En el primer párrafo (grados 1 a 2), los estudiantes deben participar en la cocina familiar simple, como la selección de alimentos, el lavado de alimentos, etc.
En el segundo período de estudio (grado 3 – 4), aprender a hacer verduras frías, platos, aprender a vapor, métodos de cocción, como calentar pan al vapor, bollos, huevos hervidos, albóndigas, etc.
Sección 3 (grados 5 a 6), hacer 2 a 3 platos caseros, como tomates y huevos revueltos, huevos fritos, sopa de huesos estofados, etc., pero también diseñar una Diet a nutricional;
En la sección 4 (grados 7 a 9), se puede diseñar una receta de tres comidas al día y preparar 3 a 4 platos para el almuerzo o la cena.
En cuanto al trabajo productivo agrícola:
En el primer período de estudio (grados 1 a 2), se cultivan y mantienen entre 1 y 2 plantas o se crían entre 1 y 2 animales pequeños;
En la segunda sección (grado 3 – 4), experimente el cultivo de verduras, la cría de aves de corral, etc.
En el tercer período de estudio (grados 5 a 6), plantar y mantener 1 a 2 tipos de verduras, plantas en macetas, árboles frutales, etc., que son comunes en la zona, o criar legalmente 1 a 2 tipos de animales domésticos comunes, como conejos, ovejas, etc., de conformidad con las normas regionales pertinentes;
En el cuarto período de estudio (grados 7 a 9), la experiencia de la plantación local común, la cría y otros trabajos de producción, la combinación de macetas, la conservación y el procesamiento de productos agrícolas y secundarios, la acuicultura, la cría de arroz y otras prácticas laborales.
Además del trabajo culinario y agrícola, el estándar del curso de trabajo de la educación obligatoria (edición 2022) también hace una planificación diferente para cada sección de la escuela en términos de uso y mantenimiento de electrodomésticos, fabricación de artesanías tradicionales, trabajo de producción industrial, trabajo de servicio moderno, trabajo de bienestar público y servicio voluntario, etc.
Párrafo 1 (grados 1 a 2)
Grupo de tareas 1 limpieza y saneamiento
Requisitos del contenido: llevar a cabo un trabajo de limpieza simple, barrer el suelo con una escoba, fregona el suelo, limpiar mesas y sillas con un paño de cocina, lavar platos y palillos con productos de lavado adecuados, lavar el pañuelo rojo con jabón, líquido de lavado, etc. Identificar los diferentes tipos de cubos de basura de acuerdo con el color o el mensaje de texto, conocer los requisitos de clasificación de basura. Persistir en el uso de métodos científicos para lavarse las manos y completar independientemente el trabajo relacionado con la higiene personal.
Grupo de tareas 2
Requisitos del contenido: de acuerdo con las necesidades, ordenar sus propias necesidades diarias, suministros de aprendizaje, como ropa, juguetes, libros, papelería, etc. Organice sus propias bolsas, escritorios, librerías y escritorios, de acuerdo con las categorías de artículos, formas y otros lugares ordenados, el establecimiento inicial de la conciencia de la clasificación y el almacenamiento oportunos.
Grupo de tareas 3 cocina y nutrición
Requisitos del contenido: participar en el trabajo de cocina familiar simple, como la selección de alimentos, lavado de verduras y otros materiales de procesamiento en bruto, de acuerdo con las necesidades de la selección de herramientas adecuadas para pelar frutas, con utensilios adecuados para preparar bebidas. Comprender preliminarmente el valor nutritivo y el método científico de consumo de verduras, frutas y bebidas.
Grupo de tareas 4 trabajo productivo agrícola
Requisitos del contenido: de acuerdo con la situación real, plantar y mantener 1 ~ 2 tipos de plantas hidropónicas o cultivadas en el suelo comunes, como Lolium, mangosteen, etc., o criar 1 ~ 2 tipos de animales pequeños, como peces de colores, gusanos de seda, etc. En combinación con las actividades específicas de conservación de plantas o alimentación animal, observar el crecimiento y desarrollo de las plantas, comprender el crecimiento y desarrollo de los animales pequeños y los hábitos de vida, conocer los métodos comunes de conservación de animales y plantas a su alrededor, cultivar el afecto por los animales y las plantas.
Grupo de Tareas 5 fabricación artesanal tradicional
Requisitos del contenido: elija 1 ~ 2 proyectos de fabricación de artesanías tradicionales, como el trabajo de papel, el trabajo de barro, el tejido, etc. para entender los materiales básicos y las herramientas comunes necesarios para la fabricación, bajo la Guía del maestro de acuerdo con los requisitos y procedimientos para hacer obras simples, experimentar el proceso de fabricación de artesanías tradicionales. El uso inicial de palabras e imágenes para expresar su propia concepción del proyecto, las obras de arte para una evaluación simple.
Párrafo 2 (grados 3 a 4)
Grupo de tareas 1 limpieza y saneamiento
Requisitos del contenido: entender el contenido básico de la limpieza y la higiene de la vida diaria, lavar sus propios zapatos y calcetines, ropa interior y mochila, etc. Utilice correctamente las herramientas de limpieza, participe en la limpieza del aula, ponga las mesas y sillas en orden. Basura clasificada. El uso correcto de toallas de papel esterilizadas, bolas de algodón y desinfectantes de manos puede hacer una buena protección personal en lugares públicos. A través de la limpieza, limpieza, desinfección y otras actividades, crear un entorno de vida limpio y un entorno de aprendizaje.
Grupo de tareas 2
Requisitos de contenido: ordenar periódicamente la librería, el armario, el armario de zapatos y el “rincón del libro” en el aula, el Gabinete de salud, el escritorio de la Plataforma. Los artículos se colocarán ordenadamente, se clasificarán y aceptarán de manera ordenada, razonable y fácil de usar.
Grupo de tareas 3 cocina y nutrición
Requisitos del contenido: utilizar un aparato de cocina simple para cortar y emparejar los ingredientes, de acuerdo con el proceso general de producción de verduras frías, platos, aprender a utilizar el vapor, el método de cocción para procesar los ingredientes. Por ejemplo: hacer pepino fresco con aceite, sal, salsa de soja, vinagre y otros condimentos; Pelar varias frutas y hacer un plato de frutas. Calentar pan al vapor, bollos, etc. Huevos hervidos, albóndigas, etc. Prestar atención a la higiene y la seguridad durante el proceso.
Grupo de tareas 4 uso y mantenimiento de aparatos domésticos
Requisitos del contenido: utilizar correctamente 1 ~ 2 tipos de aparatos domésticos comunes, como secador de pelo, aspiradora, etc., para completar la tarea de trabajo. Conocer y entender los tipos y funciones de los utensilios de cocina, utilizar correctamente los pequeños electrodomésticos de la cocina para participar en el trabajo de cocina familiar, como el uso de cocinas eléctricas para cocinar. Saber que los procesos operativos deben ser estandarizados y seguros.
Grupo de Tareas 5 trabajo productivo agrícola
Requisitos del contenido: elija 1 ~ 2 tipos de verduras locales comunes, como repollo chino, tomate, pepino, etc. para plantar, o de acuerdo con las regulaciones regionales pertinentes, elija 1 ~ 2 tipos de aves de corral legalmente conformes, como pollo, pato, etc. para criar, experimente el proceso general y los métodos de cultivo de verduras y cría de aves de corral.
Grupo de tareas 6 fabricación artesanal tradicional
Requisitos del contenido: elija 1 ~ 2 proyectos de fabricación de artesanías tradicionales, como papel, arcilla, tela, tejido, etc., para entender las habilidades y métodos de fabricación. Lea el diagrama esquemático simple, trate de diseñar el trabajo simple, y haga referencia al proceso estándar.
Grupo de tareas 7 trabajo en la industria moderna de servicios
Requisitos de contenido: de acuerdo con las características de edad, los intereses y las condiciones reales de los estudiantes, en las industrias de servicios modernos, como la venta al por mayor y al por menor, el transporte, el almacenamiento y los servicios postales, el alojamiento y la restauración, la transmisión de información, los programas informáticos y los servicios de tecnología de la información, las finanzas, los bienes raíces, la educación, la salud y el trabajo social, la cultura, los deportes y el entretenimiento, la administración pública, la seguridad social y las organizaciones sociales, Elija 1 ~ 2 proyectos estrechamente relacionados con su vida diaria para practicar y experimentar, como el diseño de emblemas de clase y otras actividades de servicios culturales y creativos.
Grupo de tareas 8 trabajo de bienestar público y servicio voluntario
Requisitos del contenido: tomar el campus y la comunidad como el núcleo, participar en 1 ~ 2 trabajos de bienestar público y servicio voluntario, utilizar sus propios conocimientos y habilidades, crear productos materiales y productos espirituales, satisfacer las necesidades de otros, ayudar a otros a resolver problemas.
Por ejemplo: servir como guía del Museo de historia de la escuela, introducir la historia de la escuela a los visitantes, etc. Servir como voluntario en los juegos deportivos, festivales de arte y otras actividades importantes de la escuela y hacer sus propias contribuciones; Participar en el mantenimiento del entorno comunitario y crear un mejor espacio público para otros.
Comprender la demanda, la forma y el contenido del trabajo de bienestar público y el servicio voluntario en las escuelas y las comunidades, y experimentar el proceso de trabajo de múltiples servicios.
Párrafo 3 (grados 5 a 6)
Grupo de tareas 1
Requisitos del contenido: a través de la clasificación y selección de los artículos, limpiar su propio espacio de estudio y vida, como la limpieza y eliminación razonable de los libros de texto usados, libros de texto, as í como ya no usar ropa, juguetes, etc. Dominar preliminarmente los métodos para ordenar y limpiar los artículos y las habitaciones, hacer un uso más completo y razonable del espacio doméstico, y crear un entorno de vida más cómodo para ellos y sus familias con el trabajo y la sabiduría.
Grupo de tareas 2 cocina y nutrición
Requisitos del contenido: 2 ~ 3 platos caseros, como huevos fritos con tomate, huevos fritos y sopa de huesos estofados, se cocinan con métodos de cocción simples como freír, freír y estofado, etc., que participan en todo el proceso de selección de platos, lavado de platos, cocción y embalaje. Ser capaz de diseñar una Diet a nutricional para el almuerzo o la cena de acuerdo a las necesidades de la familia, entender la relación entre diferentes métodos de cocina y la nutrición de los alimentos.
Grupo de tareas 3 uso y mantenimiento de aparatos domésticos
Requisitos del contenido: lea las instrucciones del producto, conozca las características funcionales de los aparatos domésticos comunes, como la televisión, la nevera, la lavadora, el ventilador, el aire acondicionado, etc., y domine los métodos básicos de funcionamiento. Elija la función de uso de acuerdo a los requisitos, y maneje de forma segura y estandarizada. Por ejemplo: utilizar diferentes funciones de la lavadora para lavar la ropa de diferentes materiales; El uso de cocinas eléctricas de arroz al vapor, hervido, estofado y otras funciones para satisfacer las diferentes necesidades de producción de alimentos.
Grupo de tareas 4 trabajo productivo agrícola
Requisitos del contenido: plantar y mantener 1 ~ 2 tipos de verduras, plantas en macetas, árboles frutales, etc., o criar 1 ~ 2 tipos de animales domésticos comunes, como conejos y ovejas, de acuerdo con las regulaciones regionales pertinentes. Experimente el trabajo de producción simple como la plantación y la alimentación, y aprenda los métodos básicos de plantación y alimentación.
Grupo de Tareas 5 fabricación artesanal tradicional
Requisitos del contenido: elija 1 ~ 2 proyectos de fabricación de artesanías tradicionales, como cerámica, papel, tela, tejido, impresión y tintura, sombra, pintura de madera, etc., para entender sus características y la historia del desarrollo, dominar las habilidades y métodos de fabricación. Lea el diagrama básico de la entidad, diagrama esquemático, diagrama de montaje, etc. De acuerdo con las necesidades laborales, el diseño del proyecto y la selección de materiales y herramientas adecuados para hacer obras simples.
Grupo de tareas 6 mano de obra productiva industrial
Requisitos del contenido: Seleccione 1 ~ 2 proyectos de producción industrial, como carpintería, metalurgia, electrónica, etc., para llevar a cabo el modelo de producto simple o el procesamiento de prototipos, experiencia inicial del proceso de producción industrial. Familiarizado con las características de la herramienta y el equipo del proyecto seleccionado. Lea el dibujo técnico simple del producto, haga el modelo o prototipo del producto de acuerdo con el dibujo, complete el montaje y la prueba del modelo o prototipo del producto. Experimente la alegría y el logro de la producción industrial y la creación de riqueza material.
Grupo de tareas 7 experiencia y aplicación de nuevas tecnologías
Requisitos del contenido: elija 1 ~ 2 nuevas tecnologías, como la tecnología de Impresión 3D, la tecnología de corte láser, la tecnología de control inteligente, etc. para llevar a cabo la experiencia laboral preliminar y la aplicación de la tecnología, familiarizado con la función principal de una nueva tecnología y el método de uso simple.
Lea el dibujo técnico simple del producto, y aplique una nueva tecnología para procesar el producto simple. Registre los principales cambios de una nueva tecnología en el cambio del modo de procesamiento tradicional, la mejora de la eficiencia de la producción y la calidad de vida. Sentir el importante papel de la nueva tecnología en la mejora de la eficiencia de la producción, la calidad de los productos y la solución creativa de problemas, y sentir el espíritu de innovación en el trabajo moderno.
Grupo de tareas 8 trabajo en la industria moderna de servicios
Requisitos del contenido: de acuerdo con las características de edad de los estudiantes, sus propios intereses y las condiciones reales, elija 1 ~ 2 proyectos de trabajo de la industria moderna de servicios para participar y experimentar, como la experiencia de la gestión moderna de la propiedad basada en las condiciones de la escuela o la comunidad, basada en La cultura escolar y las necesidades de los profesores y estudiantes para llevar a cabo el diseño de suministros de aprendizaje y otros servicios culturales creativos. Comprender la categoría, el contenido, el proceso de trabajo y las características de la nueva industria moderna de servicios.
Grupo de tareas 9 trabajo de bienestar público y servicio voluntario
Requisitos del contenido: participar en 1 ~ 2 proyectos de trabajo de bienestar público y trabajo voluntario. Por ejemplo, participar en la gestión de los asuntos escolares, como el mantenimiento del entorno ecológico del campus, la supervisión de la salud, la prestación de servicios laborales a los estudiantes y maestros; Con la ayuda de los maestros y los padres, el Grupo hace comida festiva para las personas mayores en los hogares de ancianos locales y comparte la alegría del Festival. Proporcionar trabajo de servicio para bibliotecas públicas, museos de Ciencia y tecnología, monumentos, jardines botánicos, zoológicos, estaciones de rescate de animales callejeros y otros espacios públicos e instituciones sociales, y participar en la construcción de espacios públicos sociales con su propio trabajo real; Llevar a cabo campañas de prevención y control de epidemias y otros servicios de salud pública en las escuelas, las familias y las comunidades, y cuidar de la salud de los demás.
Párrafo 4 (grados 7 a 9)
Grupo de tareas 1
Requisitos del contenido: el uso flexible de los métodos de clasificación y almacenamiento, desde el interior de la familia y el aula para completar la clasificación y el almacenamiento de los artículos. Cooperar con otros para llevar a cabo la decoración apropiada y el embellecimiento de la habitación, el aula, el diseño tiene la característica, el programa de embellecimiento ambiental fácil de operar. Terminar de empacar y recoger el equipaje de viaje, preparar la ropa y los artículos de uso diario de acuerdo con el horario de viaje y las condiciones meteorológicas.
Grupo de tareas 2 cocina y nutrición
Requisitos del contenido: de acuerdo con el Estado de salud de los miembros de la familia, las características dietéticas, etc., diseñar una Diet a de tres comidas al día, prestar atención a la combinación razonable de tres comidas. Haga de 3 a 4 platos para el almuerzo o la cena. Comprender la estrecha relación entre la dieta científica y la salud, mejorar la comprensión de la cultura alimentaria China y respetar a los trabajadores comunes que trabajan en la restauración.
Grupo de tareas 3 uso y mantenimiento de aparatos domésticos
Requisitos del contenido: lea las instrucciones del producto para entender la estructura básica, el principio de trabajo y los métodos de mantenimiento de los aparatos eléctricos domésticos. El uso de destornillador, llave inglesa y otras herramientas para llevar a cabo el desmontaje simple, la limpieza, el mantenimiento de los electrodomésticos, como la limpieza de la pantalla de filtro de aire acondicionado, la limpieza de la máquina de beber, la desinfección, el juicio y el mantenimiento de pequeños problemas de electrodomésticos.
Grupo de tareas 4 trabajo productivo agrícola
Requisitos del contenido: experiencia local común de plantación, cría y otros trabajos de producción. Elija 1 ~ 2 tipos de variedades de cultivo o cultivo, lleve a cabo una serie de prácticas de cultivo o cultivo, como macetas combinadas, conservación y procesamiento de subproductos agrícolas, acuicultura, cultivo de arroz, etc., experimente métodos avanzados de cultivo y cultivo. Comprender las características de la agricultura tradicional china, analizar la diferencia entre la agricultura moderna y la agricultura tradicional, comprender la relación entre la plantación, la cría, la vida y la economía.
Grupo de Tareas 5 fabricación artesanal tradicional
Requisitos del contenido: elija 1 ~ 2 proyectos de fabricación de artesanías tradicionales, como cerámica, papel, tela, talla de madera, bordado, Corte de sellos, frotamiento, cloisonne, pintura, pintura, etc., para entender sus características básicas, familiarizado con las habilidades y métodos básicos de producción. De acuerdo con la demanda de mano de obra, el conocimiento de la tecnología se utiliza ampliamente para el diseño, el esquema de diseño se expresa mediante el dibujo del diagrama esquemático estándar, y las habilidades correspondientes se seleccionan razonablemente para la fabricación.
Grupo de tareas 6 mano de obra productiva industrial
Requisitos del contenido: Seleccione 1 ~ 2 proyectos de producción industrial, como carpintería, metalurgia, electrónica, ropa, papel, textiles, etc., para el diseño y procesamiento de productos, experiencia del proceso de producción industrial. Familiarizado con las características de la herramienta, las características del equipo y los requisitos de los materiales de mecanizado.
De acuerdo con los requisitos de uso del producto, seleccione el material y elabore el esquema de diseño creativo de acuerdo con la relación hombre – máquina, lea y dibuje el dibujo simple de la tecnología del producto, haga el modelo de producto o el prototipo de acuerdo con el procesamiento del dibujo, complete el montaje del producto, la Prueba y la optimización. Comprender el importante papel del trabajo industrial en la vida y la producción humanas.
Grupo de tareas 7 experiencia y aplicación de nuevas tecnologías
Requisitos del contenido: elija 1 ~ 2 nuevas tecnologías, como la tecnología de Impresión 3D, la tecnología de corte láser, la tecnología de control inteligente, la tecnología de mecanizado NC, la tecnología de impresión de metal líquido, etc., para llevar a cabo la experiencia laboral y la aplicación de la tecnología.
Familiarizado con el proceso de trabajo básico de una nueva tecnología, la configuración de parámetros comunes, el ámbito de aplicación del material, etc. De acuerdo con los requisitos de diseño, seleccione una nueva tecnología, haga un diseño razonable, esquema de mecanizado o diseño, y complete todo el proceso de mecanizado, montaje, prueba y optimización utilizando una nueva tecnología.
Se registraron los principales cambios introducidos por una nueva tecnología en el cambio de los métodos tradicionales de mecanizado, la reducción de los costos de mecanizado y la mejora de la calidad de la pieza de trabajo.
Sentir el importante papel de la nueva tecnología en la producción y la vida, y comprender la sabiduría de los trabajadores para crear nuevas tecnologías.
Grupo de tareas 8 trabajo en la industria moderna de servicios
Requisitos del contenido: de acuerdo con las características de edad de los estudiantes, sus propios intereses y condiciones reales, seleccione 1 ~ 2 proyectos de trabajo de la industria de servicios moderna para participar y experimentar. Por ejemplo, en combinación con las necesidades de gestión de la información de los comedores escolares, los comedores escolares proporcionan servicios modernos de información basados en el análisis de datos; Sobre la base de la geografía local, la cultura, la historia y otras circunstancias, proporcionar servicios turísticos modernos, como el diseño de atracciones turísticas; Proporcionar un servicio de ventas moderno basado en el diseño del esquema de marketing para un producto especial local.
De acuerdo con las características y el proceso del trabajo en la industria moderna de servicios, el trabajo se lleva a cabo de acuerdo con los requisitos correspondientes. En el proceso de trabajo, tomar la iniciativa de encontrar problemas valiosos y diseñar soluciones razonables y creativas a los problemas.
Grupo de tareas 9 trabajo de bienestar público y servicio voluntario
Requisitos del contenido: utilizar la experiencia de trabajo de la vida diaria y la producción de los estudiantes, elegir 1 ~ 2 proyectos desafiantes de la escuela, el trabajo comunitario de bienestar público y el servicio voluntario para llevar a cabo la práctica. Por ejemplo, el grupo o la clase como unidad, en la escuela o la comunidad para establecer quioscos móviles, la donación de bienes y la estación de intercambio de recursos, con su propio trabajo creativo para servir a un grupo más amplio; Participar en el trabajo de servicio en el Museo de Ciencia y tecnología, Museo, Memorial, Jardín Botánico, zoológico, estación de rescate de animales callejeros y otros espacios públicos e instituciones sociales, como expositores, voluntarios para actividades específicas, etc. Participar en la gestión del medio ambiente comunitario, llevar a cabo la optimización del medio ambiente del parque comunitario, el mantenimiento de las instalaciones públicas de fitness, etc. Participar en los servicios comunitarios de salud pública, llevar a cabo campañas de prevención y control de epidemias, etc.
Determinar la forma, el contenido y el proceso del trabajo de bienestar público y el servicio voluntario de acuerdo con las necesidades reales de los objetos de servicio (tanto individuales como colectivos), formular un plan razonable de trabajo de servicio y organizarlo y aplicarlo.
Los mensajes pronto provocaron un acalorado debate. Muchos estudiantes universitarios dijeron: También quiero aprender.
Y más usuarios esperan que este estándar se aplique correctamente, para ayudar al desarrollo integral de los niños.
