Aceleración de la reforma de las empresas de licores

¡”Queridos hijos, listos? Sigan a Mao benmao!

Recientemente, el usuario de microblogueo Xiao Mao I Maotai escribió en su plataforma, junto con la encantadora imagen de dibujos animados I Maotai.

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No sólo las empresas de licores como Kweichow Moutai Co.Ltd(600519) , Wuliangye Yibin Co.Ltd(000858) , , fenjiu han estado innovando continuamente ideas de marketing, enriqueciendo escenas de consumo, aumentando la inversión tecnológica en los últimos años, sino que también han salido de la “Aceleración” de la reforma del sistema.

Energy Marketing Channel Reform injects Market New Energy

En torno a la reforma de los canales de comercialización, la ampliación de la proporción de ventas directas y la promoción de la comercialización digital se están convirtiendo en el Centro de trabajo actual de muchas empresas de licores.

A través de la reforma, el Grupo está planificando sistemáticamente ocho generaciones de canales y estructuras de lanzamiento, reduciendo y optimizando la cantidad de lanzamiento de canales tradicionales, aumentando la cantidad de lanzamiento de nuevos sistemas de comercio minorista y electrónico, aumentando la expansión de los canales de venta directa de las empresas y mejorando aún más los beneficios de Los canales comerciales de alta calidad en torno a los productos culturales y creativos. Al mismo tiempo, en la serie de vino para consolidar la base del Canal, crear un mercado modelo, promover los ingresos de ventas para seguir manteniendo un crecimiento de más de dos dígitos.

Fenjiu en el reciente Congreso del personal, dijo públicamente que en 2021 la eficiencia de las operaciones de mercado de la empresa sigue mejorando, el crecimiento continuo del equipo de distribuidores de alta calidad, la optimización de la estructura de los socios y la clasificación, la capacidad de gestión terminal aumentó considerablemente; El volumen de ventas de la tienda insignia de la Plataforma de comercio electrónico ha aumentado constantemente, lo que ha logrado la integración efectiva del canal de comercio electrónico y el canal físico.

Maotai también está en el diseño conceptual y el camino del marketing digital para seguir avanzando, a través del comercio electrónico de marketing digital para llegar directamente a más consumidores. Ding xiongjun, Secretario y Presidente del Comité del Partido del Grupo Maotai, dijo en la 12ª reunión (ampliada) del Comité del Partido del Grupo Maotai en 2022 que era necesario luchar contra el sistema de mercado, promover la Ley de marketing de “cinco en” y promover la reforma del sistema de marketing.

It is reported that “Five – in Marketing Act” is Ding xiongjun in February 2022 in Maotai Group 2022 Market Working meeting on the Reform Path. Entre ellos, se propone claramente la aplicación del método de comercialización activa, la orientación precisa de los clientes, la realización de la comercialización activa de precisión, estandarización y alta eficiencia; Debemos implementar el método de marketing digital, acelerar la reposición de la nueva tabla de venta al por menor, construir y perfeccionar la Plataforma de marketing digital, inyectar nueva energía cinética para el marketing de Maotai.

Los observadores creen que la reform a del sistema de comercialización de la industria del licor, la normalización de los canales originales, la exploración y el desarrollo de nuevos canales de venta al por menor, la optimización del sistema de precios de marca, es beneficiosa para que los productos del licor regresen a los atributos de los productos básicos. Al mismo tiempo, a través de la reforma, la relación entre la demanda de consumo y la oferta del mercado se forma gradualmente, estimulando y liberando plenamente la vitalidad del consumo en el mercado de licores.

Reforma del escenario de consumo roto y rica experiencia de valor

El escenario de consumo es la clave para guiar a los consumidores a comprar. Cómo hacer que los consumidores de la generación más joven sientan la cultura del licor más tridimensional a través de la escena innovadora se ha convertido en la dirección de la reforma que muchas empresas de licor están explorando.

En el proceso de promoción de la “Ley de marketing de cinco combinaciones”, Maotai debe estar claramente de acuerdo con la cultura, llevar a cabo la Ley de marketing cultural, integrar plenamente los recursos culturales superiores de Maotai, rodear el “extremo de la cultura del vino”, insistir en la acumulación cultural, a través de hacer productos culturales finos, construir plataformas culturales, crear escenas culturales, enriquecer las actividades culturales, convertir la energía potencial cultural de Maotai en eficiencia del desarrollo.

Al igual que la reunión de degustación “Maotai maoxiang · Wanjia Sharing”, que profundizó la impresión de los consumidores de Maotai Maotai maoxiang series Wine, la diferenciación se está convirtiendo en una forma importante de la escena de consumo innovador de Maotai. It is reported that in recent years, Maotai Museum and Maotai Experience Museum have been established throughout the country to make more Young Consumers understand and identify Maotai Culture and understand Maotai Wine Brewing Technology with multicultural and Creative Design; Mientras tanto, el Museo y el Museo de experiencia fuera de línea han llenado y apoyado eficazmente la exploración continua de la “cultura Maotai”. Al mismo tiempo, con el fin de heredar mejor la cultura del vino, Maotai a través de la difusión de la innovación de los medios digitales, acortando la distancia con los grupos de consumidores jóvenes, fortaleciendo la interacción y la cohesión con los grupos ta, y promoviendo aún más el aterrizaje de la estrategia de “cultura Maotai”, promoviendo la ecología comercial de “Creación de valor de producto” a “exportación de valor cultural”.

Cómo combinar el licor con los grupos de consumidores jóvenes siempre ha sido un problem a de preocupación para fenjiu. La innovación de la escena de consumo de licor se convierte en su solución. En los últimos años, el vino FEN ha ido aumentando la transformación técnica en la tecnología de elaboración de cerveza, a través de la fermentación de separación de tanques sólidos, a través de la tecnología de elaboración de cerveza artesanal del patrimonio cultural inmaterial a nivel nacional, y a través de 2182 controles internos estrictos, el cuerpo de vino purificado endurecido, lo que hace que el vino FEN tenga el sabor limpio y fresco más cercano al vino destilado internacional, lo que hace que el vino FEN sea más adecuado para la preparación de cócteles y mejora continuamente la experiencia de los consumidores.

Centrarse en atraer a los consumidores para cultivar y fortalecer la nueva vitalidad, con productos como portadores, para diferentes grupos de consumidores para llevar a cabo diferentes escenarios, emoción, cultivo interactivo y servicios personalizados. El vino de la serie se basa principalmente en la actividad y promueve la innovación, la retención y la transformación de los consumidores mediante el drenaje en línea, el escaneo de códigos fuera de línea y la recompensa de sobres rojos. Por ejemplo, la nueva empresa minorista ha introducido el vino de frutas “wudiao” para los jóvenes, y ha roto la impresión de la escena de consumo inherente. A través de la experiencia de inmersión, permite a todos los participantes experimentar la rica escena de disfrute y la forma de “wudiao”.

Consolidación de la innovación científica y tecnológica y mejora de la eficiencia industrial

Desde que el Emperador amarillo inventó “caldo de licor y mosto de vino” hasta “nueve métodos de elaboración de vino”, desde la fermentación líquida hasta la fermentación sólida, la Ciencia y la tecnología han promovido el progreso técnico de la industria del licor. En la actualidad, con la aparición de nuevos grupos de consumidores y el rápido cambio de la demanda de consumo de licor, la comercialización y la circulación de canales, la mejora de la capacidad de innovación científica y tecnológica para desempeñar un papel de alta calidad se ha convertido en una forma necesaria de innovación y desarrollo de la industria del licor.

En la Conferencia de innovación tecnológica y talentos del Grupo Maotai celebrada el 22 de marzo, Ding xiongjun dijo que la investigación sobre el licor Maotai no es sólo una ciencia material, sino también una ciencia de la vida. Por lo tanto, la transformación tecnológica y la innovación de la producción de licor Maotai siempre deben correr a través de La tecnología verde sostenible y la tecnología digital inteligente. It is reported that from 2022 to 2030, Maotai will start more than 200 Scientific and Technological Innovation Projects, including variety Selection and quality guarantee of Brewing Raw Materials, Environment of Brewing, Brewing Microbial, process control, Wine Wine flavor and quality, Food Health and Safety and standards Management, etc., around the Seven Major Areas of 23 Research Directions. Al final del 14º plan quinquenal, nos esforzaremos por crear 2 – 4 plataformas nacionales de innovación, como el “laboratorio clave para la fabricación avanzada de alimentos fermentados tradicionales”, para hacer de Maotai una meseta de innovación tecnológica industrial y una fuente de tecnología original. La construcción de laboratorios clave con alto nivel y alta calidad y el apoyo científico y tecnológico para el desarrollo de alta calidad son la dirección de la consolidación de la fuerza de innovación científica y tecnológica de fenjiu.

Se ha informado de que el Centro Nacional de tecnología de fenjiu ha emprendido seis proyectos de investigación científica, a saber, el Plan Nacional de apoyo a la Ciencia y la tecnología, el plan Spark, el plan clave de I + D, el plan 863 y el fomento de la capacidad nacional de innovación tecnológica, y ha emprendido 16 proyectos provinciales de investigación científica y tecnológica y 16 proyectos de innovación tecnológica. 2 premios nacionales de tecnología, un total de 170 patentes.

“El licor chino es el portador de la herencia de la cultura tradicional china y la Ciencia y la tecnología, y para mejorar aún más la calidad del licor, mejorar la eficiencia de la producción y promover la internacionalización y la juventud del consumo, debemos confiar más en la fuerza de la Ciencia y la tecnología sobre la base de La herencia.” Song Shuyu, Presidente de la Asociación China de la industria vitivinícola, dijo una vez que la investigación científica de la industria vitivinícola debe atenerse a los siguientes puntos clave: En primer lugar, la innovación tecnológica debe basarse en la mejora de la calidad y la calidad es la base de la marca; En segundo lugar, la innovación científica y tecnológica debe basarse en la esencia de las técnicas tradicionales, que no se adhieren a la tradición, no a las convenciones, sino que necesitan más innovación científica y tecnológica.

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