Antes y después de la dinastía Qing, las ramas verdes, el lago oeste cerca de la montaña del té Longjing es el más animado. A finales de la primavera pasada, el restaurante de té verde en Longjing Road atrae a muchos turistas con sus características de alta relación calidad – precio, integración e innovación.
Hoy en día, la tentación del PAN, el pollo asado crujiente de té verde sigue siendo el restaurante de té verde los usuarios de la tienda recomiendan los dos primeros platos. En 2008, el Grupo de té verde salió del Lago Xizi y ahora tiene 236 restaurantes en todo el país y está buscando una opi de acciones de Hong Kong. En octubre de 2021, el Grupo de té verde volvió a presentar su solicitud de cotización en la bolsa de Hong Kong, y a principios de marzo de 2022 se celebró una audiencia de cotización y se reveló el folleto posterior a la audiencia. Sin embargo, el material de solicitud de inclusión en la lista ha sido “inválido”. El 8 de abril, el restaurante de té verde renovó su lista de materiales.
En los dos últimos años, los brotes intermitentes de la enfermedad han tenido un gran impacto en la industria de la restauración, en el primer trimestre de 2020, 2021, 2022 hasta la fecha, 140, 47, 80 restaurantes de té verde han cerrado. ¿Cuáles son los efectos de la epidemia? ¿El Grupo de té verde que busca el hundimiento de la tienda de extensión y la pista de verduras prefabricadas puede realizar la “inversión del dilema”?
El precio unitario de los huéspedes es de 50 a 80 yuan, y la tasa de crecimiento compuesto de los restaurantes es de 29,7% en los últimos años.
Ya en 2004, los fundadores del Grupo de té verde Wang qinsong, Lu changmei fundaron albergues juveniles en el lago oeste, pero pronto descubrieron que los jóvenes turistas de todo el país para visitar el lago oeste tienen una demanda de platos integrales. En 2008, el primer restaurante de té verde nació en el lago Xizi.
Antes de esto, en 2006, Wu guoping fundó la casa de la abuela ha entrado en Hangzhou High – end Consumer Mall Hangzhou Building. Después de un período de tiempo, el té verde, la casa de la abuela, la casa del callejón y otros restaurantes en la ciudad de Hangzhou se desarrollaron gradualmente, convirtiéndose en un restaurante chino de ocio de alta reputación en China.
Según el folleto del Grupo de té verde, el consumo per cápita de los restaurantes de té verde es de aproximadamente 50 a 80 yuan, cada restaurante ofrece 80 a 100 tipos de platos. El número total de restaurantes aumentó de 163 al 31 de diciembre de 2019 a 236 al 31 de diciembre de 2021. Desde el punto de vista de la proporción de la industria, en 2020, el Grupo de té verde representó el 0,5% del mercado de restaurantes chinos de ocio, es el cuarto operador de restaurantes chinos de ocio más grande de China.
Según los últimos datos del folleto, la red de restaurantes del Grupo de té verde incluye 240 restaurantes en 18 provincias, cuatro municipios y tres regiones autónomas en la última fecha viable.
Desde el punto de vista de los ingresos, antes de la epidemia, los restaurantes de té verde siguen manteniendo una tasa de crecimiento relativamente alta, los ingresos de la empresa en 2019 fueron de 1.736 millones de yuan; Afectados por la epidemia, los ingresos se redujeron a 1.570 millones de yuan en 2020. En 2021, los resultados del Grupo de té verde aumentaron considerablemente a 2.293 millones de yuan.
De 2019 a 2021, el beneficio neto ajustado del Grupo de té verde fue de 106 millones de yuan, 55 millones de yuan y 114 millones de yuan, respectivamente. El margen de beneficio neto ajustado fue de 6,1%, 0,7% y 6,0%, respectivamente.
Desde el punto de vista de la distribución regional, la distribución actual de los restaurantes de té verde se concentra principalmente en el este de China, la provincia de Guangdong, el norte de China. En 2021, las tres regiones representaron el 27,0%, el 28,3% y el 26,4%, respectivamente.
Bajo la epidemia, el período medio de recuperación de la inversión en efectivo de los restaurantes se ha alargado.
Cabe señalar que, a partir de los datos financieros de 2021, el rendimiento del Grupo de té verde ha repuntado, pero el impacto de la epidemia en la industria alimentaria sigue siendo a largo plazo. De 2019 a 2021, el número de nuevos restaurantes de té verde fue de 60, 23 y 59, respectivamente.
Según el plan original, en 2020, el Grupo de té verde planea abrir 60 restaurantes en todo el país. Obviamente, después de la epidemia de covid – 19 en 2020, el ritmo del número de nuevas tiendas de catering en el Grupo de té verde se desaceleró. El Grupo de té verde dijo en una nota de riesgo que la empresa no necesariamente puede abrir nuevos restaurantes a la misma velocidad o según lo previsto. El retraso o la falta de apertura de nuevos restaurantes puede tener un impacto negativo significativo en la estrategia de crecimiento de la empresa y en el rendimiento financiero y operativo previsto.
Sin embargo, en la actualidad, la situación epidémica en todo el país se ha difundido en muchos lugares, la voluntad de consumo de los consumidores de llegar a las tiendas ha disminuido, y la industria alimentaria de algunas regiones se enfrenta a una dura prueba. Sinolink Securities Co.Ltd(600109) \
Los datos del folleto del Grupo de té verde muestran que en 2021, el número total de personas que recibieron en las tres regiones registró un aumento interanual. Sin embargo, debido a los efectos persistentes de la epidemia y a los frecuentes brotes regionales, el número medio diario de personas atendidas en cada restaurante no ha vuelto a los niveles anteriores a la epidemia.
Bajo la nube de la epidemia, hacer comida, el dinero no es bueno para ganar.
Según un grupo de datos del Grupo de té verde, el período medio de amortización de las inversiones en efectivo para los restaurantes que operan en 2018 y hasta la última fecha viable es de 17,5 meses. El período medio de amortización de las inversiones en efectivo de los restaurantes chinos abiertos en 2019, 2020 y 2021 y en funcionamiento hasta la última fecha viable es de 29,1 meses. El período medio de recuperación de la inversión en efectivo de este último es más largo, debido principalmente a los efectos negativos de la epidemia en las operaciones comerciales durante el mismo período.
En los próximos años, el Grupo de té verde espera abrir 75 a 100 nuevos restaurantes cada año de 2022 a 2024. ¿Cómo se descompone el número de nuevas tiendas en la zona? Según el plan, se prevé que para 2024 el número de tiendas de té verde en el este de China, la provincia de Guangdong, el norte de China y otras regiones será de 37, 11, 3 y 49, respectivamente. 84 de las nuevas tiendas se distribuirán en la segunda, tercera y siguientes ciudades.
El Grupo de té verde ha adoptado la primera línea y la nueva línea de la ciudad para ampliar más pequeños restaurantes, la segunda línea y la tercera línea de la ciudad y por debajo de la estrategia de centrarse en los grandes restaurantes. Hacia el hundimiento, las grandes ciudades más pequeñas, las pequeñas ciudades más grandes, el Grupo de té verde en el ajuste flexible de sus propias estrategias. Según datos anteriores, el número de pequeños restaurantes aumentó de 61 en 2019 a 88 en 2021.
El restaurante de té verde espera que el nuevo restaurante alcance su primer equilibrio en un plazo de uno a cinco meses, con un período medio de amortización de 18 meses. La empresa ha dado un plazo optimista en su folleto para que los restaurantes que se han abierto o se abrirán en 2022 alcancen su primer equilibrio y recuperación de inversiones. ¿Sin embargo, en 2022 la situación de la epidemia en todo el país es cambiante, puede lograrse esta expectativa?
Además, la oferta pública inicial del Grupo de té verde incluye el establecimiento de una instalación central de procesamiento de alimentos, diseñada para producir alimentos semiprocesados, incluidos productos cárnicos semiprocesados y productos horneados semiprocesados, as í como alimentos limpios y procesados. La instalación alcanzará una capacidad máxima anual de aproximadamente 170000 toneladas en 2028, y será capaz de producir unas 32.000 toneladas de productos semielaborados y 138000 toneladas de alimentos limpios y procesados.
Desde el punto de vista de las aplicaciones finales, el Grupo espera que alrededor del 90% de los alimentos semiprocesados producidos por la instalación se suministren a restaurantes de todo el país y que el 10% restante se venda a los consumidores como alimentos al por menor. Por otra parte, todos los ingredientes limpios y procesados producidos por la instalación se suministrarán a todos los restaurantes del este de China.
A largo plazo, el Grupo de té verde cree que la instalación abrirá nuevas categorías de productos al por menor, como los alimentos semielaborados para especialidades, y espera comenzar a vender productos al por menor en 2025. ¿En este momento, la pista de comida prefabricada está caliente, puede el Grupo de té verde ponerse al día con este tuyere?
