El 27 de febrero, el curso de certificación “China Wine Service” comenzó en la rama Yuehai del Instituto de educación vitivinícola del pie oriental de Helan en Yinchuan, Ningxia. Este es el primer sistema de certificación de la historia del vino chino dirigido por la región vitivinícola de China. El mismo día, los primeros participantes de las bodegas, la industria de la restauración y los medios de comunicación de Ningxia participaron en el primer grupo de cursos de certificación primaria de “vino y servicios de China”.
Al igual que los conductores de vehículos aéreos no tripulados y los jugadores de competición electrónica, los camareros profesionales del vino son una nueva profesión, que es un vínculo y un centro de la industria del vino de la tierra a la Mesa, de la producción al consumo, de los productos a la cultura. A diferencia de los viticultores y las ventas de vino, los viticultores transmiten con precisión la información sobre el cultivo y la elaboración de cerveza en la industria vitivinícola a las terminales de consumo y popularizan la cultura del vino de mesa cara a cara para los consumidores. Con la mejora de la economía de consumo, la aparición de la profesión de camarero es más importante.
It is reported that “Chinese Wine Service” course is the first Chinese Wine Service Professional Teaching Books compiled by the collection of Wine Master Lu Yang of the Shandong foot Wine Education Institute of Helan, Ningxia, and experts such as Li demie, Director of Brewing Engineering Department and Associate Professor of Beijing Agricultural College. Este libro introduce sistemáticamente los conocimientos relacionados con el vino que participan en la industria vitivinícola, que son sistemáticos, amplios y completos, y proporciona orientación de aprendizaje primaria, media y avanzada para los amantes del vino, los profesionales y los expertos en vino, respectivamente.
“Cuál es la diferencia entre un camarero y un camarero?” “Cuál es el futuro de la industria de los camareros?”… Junto con la curiosidad y la expectativa de los estudiantes, el curso de ese día se lleva a cabo en la rica explicación y evaluación del curso teórico y otros aspectos prácticos.
“La diversidad de las categorías vitivinícolas se basa en la historia y el paisaje, y el vino chino debe pertenecer a su propio sistema de formación de la industria. Se crea a sí mismo en lugar de la introducción, pero también se combina con la comida China y el vino, la cultura alimentaria China, las costumbres y la etiqueta y otros cursos característicos, con el fin de promover el establecimiento de la industria vitivinícola China “sistema cultural” y “sistema de discurso” para mejorar la conciencia de los consumidores sobre el vino chino. Dijo Li demie.
Lu Yang dijo que la educación relacionada con el vino en China se basa principalmente en el aprendizaje de la especialidad vitivinícola en colegios y universidades, que cultiva principalmente a los profesionales de la industria vitivinícola, mientras que la educación socializada frente a los consumidores es relativamente pequeña. “El Comité Editorial del curso” vino y servicio en China “está trabajando con los departamentos de la sociedad para establecer normas profesionales para los camareros de vino, establecer y mejorar la calificación profesional de los camareros de vino y hacer que la industria de los camareros de vino sea más estandarizada y estandarizada en China. Dijo.
